GASZTRO

Tepsiben sült petrezselymes újkrumpli

2009. június 2., kedd 10:41

újkrumpli/vega/köret Kezdjük a legegyszerűbbel. A petrezselymes krumpli és a tepsis krumpli találkozik ebben a szuperszimpla, ámde egyszerűségében nagyszerű receptben.

Hozzávalók 4 személy részére

• 1 kg újkrumpli
• 1 nagy csokor petrezselyem
• 3 ek olaj
1 tk finomítatlan tengeri só

A krumplit tisztítsd meg a héjától – elég, ha folyó víz alatt alaposan megdörzsölöd –, és vágd karikákra. Egy tepsi aljára önts 1 ek olajat, dobáld rá a krumplikarikákat, hintsd meg sóval, és locsold rá a maradék 2 ek olajat.

Told 200 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 40 percig, 2-3 alkalommal keverd át egy nagy fakanállal. Akkor jó, ha aranybarnák a krumpliszeletek, és néhány egészen ropogósra sült.

Vedd ki a sütőből, szórd meg apróra vágott petrezselyemmel, és ha kell, még egy kis sóval.

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

FOODY A világ 10 leggazdasabb séfje

A világ leghíresebb séfjei sokkal többek, mint szakácsok, ôk már márkák. Na de ki vezeti azt a listát, ahol Nigella csak az utolsó helyet tudta megcsípni?

ZEM 8 tanács kezdő futóknak, hogy ne hagyd abba a harmadik héten

Bárki elkezdheti, majdnem bárhol végezhető, és egy jó cipőn kívül semmi sem kell hozzá. Adunk néhány tippet, hogyan találhatod meg benne az örömödet, azaz hogyan nem fogod abbahagyni a futást pár hét után.

GADGETSHOP Így válassz okoskarkötőt

Az értékesítési adatok alapján az okoskarkötők az idei év slágercikkei lehetnek. Én is az okoskarkötők szerelmese vagyok, így elárulok néhány titkot, hogy tudj választani a több száz elérhető fajtából.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta