GASZTRO

Retekcsíra-saláta

2009. május 19., kedd 14:26

saláta/vega/retekcsírás
Főszerepet a retekcsírának! Koncentrált, szúrós ízét a kicsit édes kefires öntet és a pirított magvak kissé ellensúlyozzák, de inkább kiemelik. Az igazi retekcsíra-rajongóknak is kellemes meglepetéssel szolgál ez a recept.

retekcsirasalataRecept (2 nagy- vagy 4 kisadag salátához)

• 40 g vegyessaláta-levél
• 20 g retekcsíra
• 1 ek szeletelt mandula
• ½ ek szezámmag
• ½ ek fenyőmag

Az öntethez

• 1 dl kefir
• 1 ek juharszirup
• 1 tk almaborecet
• ½ ek mandulaolaj

A salátalveleket tépkedd össze és keverd el a retekcsírával. A magokat tedd száraz serpenyőbe, és közepesen erős láng fölött pirítsd aranybarnára. Hagyd kihűlni.

Az öntethez a hozzávalókat keverd össze és öntsd a salátakeverékre. Az egészet szórd meg a pirított magvakkal, és a tetejére tegyél egy kis marék retekcsírát.

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

MENŐ LAKÁS Hangulatos nappalik fehér téglákkal

A fehérre festett téglafal olyan visszafogott dizájnelem, ami egyből érdekesebbé tesz bármilyen lakást. Mutatjuk a jó példákat: modern, szellős, világos.

KETTŐS MÉRCE Kinek járjanak a segélyek?

Aki megérdemli? Aki rászorul? Aki balszerencsés? Az igazságos újraelosztás rendszere nem is olyan egyszerű.

GADGET Menő mobil 26 ezer alatt

A Xiaomi Redmi 4A az egyik legkedveltebb telefon hazánkban a gyártó kínálatából. Nem is csoda, mert ilyen tudást ilyen áron kevesen adnak!
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta