Nem tudod, mit főzz ma? Egy forró, olvadós angol sajtlevest, jó sok ropogós krutonnal!

Ha vacsorára szánod, nem is kell mellé semmi, esetleg néhány ropogós zellerszár a tányér szélére.

Imádni fogod.
Imádni fogod.Julie Vinogradov / 500px

Hozzávalók 2 személyre

  • 5 dl alaplé
  • 1 tk. barna cukor
  • 10 dkg érett cheddar lereszelve
  • 1 kisebb fej vöröshagyma nagyon apróra vágva
  • 0.5 dl barna sör
  • 3 dl tejszín
  • 1 ek. liszt
  • 1 ek. vaj
  • ízlés szerint só, bors
  • 0.5 szál zellerszár nagyon apróra vágva
Recept idők

Elkészítés:

1. A vajon pirítsd a hagymát és a zellert 5-6 percen keresztül.

2. Öntsd fel a sörrel, és így is adj még neki 3 percet.

3. Add hozzá az alaplevet, és forrald fel, majd főzd még 5 percen át.

4. Ha már forró, add hozzá a tejszínnel elkevert lisztet, utána a többi szükséges alapanyagot, és keverd éppen addig, amíg a sajt megolvad. 

Forrón tálald. 

kapcsolódó Meleg saláták, hogy a hideg napokon is egészséges maradj
Meleg saláták, hogy a hideg napokon is egészséges maradj

Kolbásszal, dióval és babbal támadnak a téli vitaminbombák.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Napi nosztalgia: a nagymamád tejes pitéjét te is könnyen összedobhatod

Gyümölcsraguval, fahájas porcukorral és fűszeres narancslekvárral is nagyon finom, de akkor sem tévedsz nagyot, ha sűrű csokiszósszal és tejszínnel tálalod.

2022. február8., 07:24

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Mikrós, mini csokitorta 3 perc alatt – egy nagy kanál mogyorókrémmel a tetején a legfinomabb!

Ha egyszemélyes desszertre vágysz, éppen elég egy mikrós bögresüti. Ha pedig igazán finomra szeretnéd készíteni, a Nutella mellé egy kevés tejszínhab is kerüljön a tetejére.

2022. február10., 06:24

Mustra