Nem tudod, mit főzz ma? Egy forró, olvadós angol sajtlevest, jó sok ropogós krutonnal!

Ha vacsorára szánod, nem is kell mellé semmi, esetleg néhány ropogós zellerszár a tányér szélére.

Imádni fogod.
Imádni fogod.Julie Vinogradov / 500px

Hozzávalók 2 személyre

  • 5 dl alaplé
  • 1 tk. barna cukor
  • 10 dkg érett cheddar lereszelve
  • 1 kisebb fej vöröshagyma nagyon apróra vágva
  • 0.5 dl barna sör
  • 3 dl tejszín
  • 1 ek. liszt
  • 1 ek. vaj
  • ízlés szerint só, bors
  • 0.5 szál zellerszár nagyon apróra vágva
Recept idők

Elkészítés:

1. A vajon pirítsd a hagymát és a zellert 5-6 percen keresztül.

2. Öntsd fel a sörrel, és így is adj még neki 3 percet.

3. Add hozzá az alaplevet, és forrald fel, majd főzd még 5 percen át.

4. Ha már forró, add hozzá a tejszínnel elkevert lisztet, utána a többi szükséges alapanyagot, és keverd éppen addig, amíg a sajt megolvad. 

Forrón tálald. 

kapcsolódó Meleg saláták, hogy a hideg napokon is egészséges maradj
Meleg saláták, hogy a hideg napokon is egészséges maradj

Kolbásszal, dióval és babbal támadnak a téli vitaminbombák.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Jöhet egy izgalmas leves? Füstöltsajt-krémleves friss gránátalmával

Mindenféle aszalt gyümölccsel finom lesz ez a sajtleves, amibe ha még több levesbetétet tennél, egy nagy adag paprikás-fokhagymás fűszerkeverékben megforgatott csicseriborsó lesz a tökéletes választás.

2020. március6., 06:04

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

február22., 10:08

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

február20., 12:56

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

február21., 10:08

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

február15., 06:32

Napi nosztalgia: a nagymamád tejes pitéjét te is könnyen összedobhatod

Gyümölcsraguval, fahájas porcukorral és fűszeres narancslekvárral is nagyon finom, de akkor sem tévedsz nagyot, ha sűrű csokiszósszal és tejszínnel tálalod.

február8., 07:24

Mustra