Padlizsános lasagne hús nélkül – gluténmentes, tojásmentes recept

Isteni finom lasagne egy óra alatt a család asztalára. Nem hiányzik belőle az íz, az illat és a hús vagy a tészta sem. Gluténmentes, tojásmentes recept.

Finom és gyönyörű, egészséges étel.
Finom és gyönyörű, egészséges étel.Fotó: ARTindividual

Hozzávalók 6 adaghoz:

  • 2 darab nagyobb padlizsán, szeletelve
  • 1-2 evőkanál növényi olaj
  • 75 gramm parmezán sajt
  • 250 gramm ricotta
  • 2 bögre fokhagymás-bazsalikomos paradicsomszósz
  • 125 gramm mozzarella reszelve
  • só és bors ízlés szerint
  • fűszerek (oregánó, bazsalikom, kakukkfű)
Recept idők

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

Vágjuk szeletekre a padlizsánt, majd nagyon kevés forró olajon süssük meg őket (mindkét oldalát, összesen mintegy 3-4 perc alatt). Fűszerezzük sóval, borssal és tegyük félre.

Közben készítsük el a fokhagymás-bazsalikomos paradicsomszószunkat, amihez sót, borsot és tetszés szerinti fűszereket (bazsalikom, oregánó, kakukkfű) adunk.

A rétegezés következik: tegyünk egy kizsírozott tál aljába egy keveset a szószból, majd a padlizsánszeleteket, a ricottát, a paradicsomszószt és egy keveset a parmezános-mozzarellás sajtkeverékből. Addig folytassuk, ameddig van alapanyagunk, a tetejére a paradicsomszósz és a ricotta kerüljön, majd ezt is szórjuk meg a sajtos keverékkel. Süssük készre az előmelegített sütőben, kb. 30 perc alatt.

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

Gluténmentes túrós-sajtos minipogik
Gluténmentes túrós-sajtos minipogik

A világ legfinomabb sós aprósütije lesz belőle, gluténmentesen.

Tovább »

Még több recept

Nem csak édességekben finom – őszi kínai szilvás csirke

Ha van egy rakás szilva otthon, el ne pazarold az egészet lekvárra – simán készülhetnek belőle főételek és különleges sütik is, amikből ezen a héten meg is mutatjuk a kedvenceinket.

szeptember16., 06:04

Ezt a német almás sütit kezdőként is simán bevállalhatod

Ha van otthon pár olyan alma, amely már nem teljesen ép, akkor lépnek színre a sütik, kompótok, almaszószok és gyümölcsös-majonézes saláták, amikben klasszul elférnek a nem éppen tökéletesre faragott darabok is.

szeptember17., 06:04

Alma-körte morzsasüti – egy kanál citromfagylalt is elfér a tetején

A legjobb a morzsasütikben ugyanaz, ami a smoothie-k egyik előnye is: klassz édességet varázsolnak a legcsúnyább, félig megevett, kissé nyomi gyümölcsökből is. Már mutatjuk is, hogyan.

szeptember18., 06:04

Pesztó avokádóból, sok bazsalikommal, spenóttal – glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept

Szép színes, egészséges vegán ételek készíthetők az avokádópesztóból. Glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept.

június23., 06:00

Energia, egészség: vegán chiamagos golyók (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

Villámgyors snackötlet, pár hozzávaló, csupa egészség és energia egész napra. Glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept.

június22., 06:00

Újabb vegetáriánus lepény fasírt helyett: ezúttal kinoából (gluténmentes recept)

Ropogós lepény készül ebből a receptből, a húsos fasírtok ízvilágában. Gluténmentes, húsmentes recept.

július13., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.