Gluténmentes reggeli: tojásmuffin sok zöldséggel

Ínséges képet mutató hűtőszekrény esetén is izgalmas reggelit készíthetünk gluténmentesen, tejmentesen.

Garantáltan glutén- és szójamentes feltét lehet még: a tonhal és a garnéla.
Garantáltan glutén- és szójamentes feltét lehet még: a tonhal és a garnéla.Fotó: Discovod

Hozzávalók 6 darabhoz:

  • 6 darab tojás
  • hagyma, sonka, szalonna, sajt, zöldségek opcionális, ízlés szerint
Recept idők

A sonkában lehet glutén és szója, ha szeretnénk elkerülni, akkor mindenképpen győződjünk meg a mentességről a csomagoláson.

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Kenjük ki növényi olajjal vagy fújjuk ki olajspray-vel a muffinformákat. Tegyünk tetszés szerint apróra vágott sonkát, hagymát, szalonnát, spenótot, kaliforniai paprikát a formák közepébe. Verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, és ha akarunk, adhatunk hozzá sajtot is (ebben az esetben nem lesz tejmentes). Keverjük el jól, öntsük az egészet a muffinformákba, és süssük készre mintegy 15-20 perc alatt.

A dietetikus tippje: „Nyugodtan felhasználhatod a megmaradt, már fonnyadozó (de természetesen nem penészes, állott) zöldségeket is! Ezzel is csökkentheted a felesleges élelmiszer-hulladékot!”

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

Gluténmentes csokis zabkeksz
Gluténmentes csokis zabkeksz

Ha szereted a zabos kekszeket, ezt a receptet imádni fogod! Pár perc alatt elkészül, ráadásul csupa egészséges hozzávalóból áll. Gluténmentes, tejmentes, cukormentes recept.

Tovább »

Még több recept

Mogyoróvajas banánkenyér, ami mindent tud: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes és cukormentes is (vegán)

A számtalan banánkenyérrecept közül ez a legjobb. Fantasztikus íze és állaga lesz a mogyoróvajtól. Ráadásul csak keverjük, megsütjük, és egy órán belül kész van. Glutén-, tej-, tojásmentes (vegán) recept.

június15., 06:00

Klasszikus csokis brownie-alaprecept (gluténmentes, cukormentes)

Ugyanúgy készül, és ugyanolyan ízű, mint a klasszikus brownie, csak nem kerül bele liszt. Gluténmentes, cukormentes recept.

június16., 12:15

Levendulás sajttorta szilvalekvárral – még egy sütés nélkül készülő, izgalmas desszert

Ha a lekvár túl sűrű lenne, egy nagyon kevés forró vízzel, szilvapálinkával vagy mandulalikőrrel is javíthatsz a helyzeten – a süti ízének csak jót tesznek az izgalmas hozzávalók.

július12., 06:04

Gyors vacsora lehet: kalácsburger csirkemájjal és baconnel

Ha már bűnözünk, legyünk a leghitványabb, kalácsos-baconös gengszterek.

július15., 06:04

Újabb vegetáriánus lepény fasírt helyett: ezúttal kinoából (gluténmentes recept)

Ropogós lepény készül ebből a receptből, a húsos fasírtok ízvilágában. Gluténmentes, húsmentes recept.

július13., 06:04

Mártogatós avokádóból, hogy ne csak a guacamolét ismerjük (gluténmentes, tojásmentes, vegetáriánus recept)

Az alapja joghurt, egy jó érett avokádó kell hozzá, egy kevés koriander vagy bazsalikom, némi fűszer és pár kavarás. Vegetáriánus, gluténmentes, tojásmentes recept (tejmentessé is tehető).

július13., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.