Illatos, citromos vegán süti gluténmentesen

Ha csak egy órád van sütni, a kevert süti mindig jó választás. Az előkészítés 15 percet vesz igénybe, fél óra sütés, pár perc hűtés, és kész is az egyszerű, mégis isteni, illatos citromos süti. Ráadásul gluténmentes, tojásmentes, vegán és cukormentesen is elkészíthető.

Finom és egészséges sütemény öt hozzávalóból, és egy órán belül.
Finom és egészséges sütemény öt hozzávalóból, és egy órán belül.Fotó: DebbiSmirnoff

Hozzávalók:

  • 100 ml növényi olaj
  • 275 gramm univerzális gluténmentes liszt
  • 200 gramm cukor (vagy 250 gramm eritrit)
  • 1 teáskanál gluténmentes sütőpor
  • 1 kezeletlen citrom reszelt héja és leve
Recept idők

Elkészítés:

Melegítsük elő 180 fokra a sütőt. Kb. félkilós méretű sütőformát béleljünk ki sütőpapírral. Keverjük össze egy tálban a lisztet, a cukrot, a sütőport és a citromhéjat. Adjuk hozzá az olajat, a citromlevet és 170 ml hideg vizet, és keverjük jól össze. Öntsük a tésztát a formába, süssük 30 percig (tűpróbáig). Tíz percig hagyjuk a formában hűlni, majd borítsuk rácsra.

A dietetikus tippje: "Cöliákiásként, gluténérzékenyként mindig tüzetesen olvasd el az összetevőket, esetleges allergéneket a csomagoláson! Még sütőpor esetén is légy körültekintő, mert sok esetben tartalmazhat glutént. Válassz garantáltan gluténmentes terméket!"

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus

Ha azt hitted, nincs a tarsolyunkban még egy fura fogás, amit imádni fogsz: csicseriborsó-blondie csokidarabokkal
Ha azt hitted, nincs a tarsolyunkban még egy fura fogás, amit imádni fogsz: csicseriborsó-blondie csokidarabokkal

Ennek a sütinek az ízén egyáltalán nem érezhető, hogy ezzel a klassz, lassú felszívódású alapanyaggal egészítették ki.

Tovább »

Még több recept

Szénhidrátcsökkentett „lasagnemuffin”

Lasagnerajongóknak kötelező: olasz ízek tálban, szénhidrát és glutén nélkül, kétszer tíz perc alatt.

március24., 06:00

Tejfölös banánkenyér gluténmentesen

Omlós, fenséges banánkenyér gluténmentesen. Az egyik legjobb a receptben, hogy a már barnulásnak, szottyadásnak indult banánt nem kell kidobni, a másik, hogy alig van vele munka, és még így is lenyűgöző reggelit vagy desszertet kapunk.

március23., 06:04

Cukkinis lasagne mentesen: glutén és tojás nélkül

Fantasztikus alternatívája a népszerű olasz tésztaételnek. Szénhidrátcsökkentett, ketobarát lasagne. Nem fogod hiányolni belőle a tésztát.

március16., 06:00

Így mentsd meg az ebédet: készíts a maradék húsos raguból háromsajtos sült tésztát

Süss néhány palacsintát és gazdagítsd a pörköltet egy kevés friss paradicsommal és bazsalikommal és süsd össze őket jó sok sajttal – így lesz izgalmasabb fogás a mélyhűtőből elővett bográcsosból. Ha úgy jobban tetszik, egyenként is megtöltheted és ki is ránthatod a palacsintákat.

március28., 06:00

Burgonyás, gluténmentes házikenyér

Ez a gluténmentes házikenyér burgonyával készül, amely intenzív ízt ad neki, plusz sokáig frissen tartja.

március16., 06:00

Könnyű, oregánós felhőkenyér: szénhidrátmentes szendvicsalap, amihez még élesztő sem kell

Ha az alakod miatt aggódsz és spórolnál a kalóriákkal így tavasszal, kóstold meg ezt a könnyű kenyeret, aminek a valódihoz persze semmi köze, de ugyanolyan finom rajta a kecskesajt hagymalekvárral és rukkolával, vagy egy vékony sonkaszelet egy kanál kéksajttal felturbózott sajtkrémen.

március28., 06:00

Mustra