Az egyszerű zsidó tojás így lesz luxuscsemege

Egy isteni fogás, ami jöhet reggel, délben és este is akár. Ha te is rajongod a tojás minden formáját, ezt a remek receptet próbáld ki!

Libamájjal és anélkül is finom.
Libamájjal és anélkül is finom.Alleko

Hozzávalók 3 személyre:

  • 10 darab tojás
  • 1 kisebb fej lila hagyma
  • 1 mk.
  • 1 ek. mustár
  • 1 ek. cukor
  • 1 mk. pirospaprika
  • 10 dkg libazsír
  • 20 dkg libamáj
  • egy kevés frissen tört bors
Recept idők

Elkészítés:

1. A keményre főzött tojásokat törd apróra egy aprítógépben.

2. A nagyon apróra kockázott hagymát két evőkanálnyi zsiradékban dinszteld üvegesre, majd add hozzá a májat, és további 5-6 percig párold.  A lángról levéve add hozzá a cukrot.

3. Ha ezzel megvagy, keverd krémesre az összes többi hozzávalóval a tojást, és pihentesd a hűtőben legalább egy órán át.

TIPP: Ha szeretnéd tompítani a hagymaízt, akkor sózd le a hagymát felhasználás előtt, majd mosd át vízzel, miután levet eresztett. 

kapcsolódó Menütipp: ezek a kedvenc karácsonyi receptjeink 2020-ban
Menütipp: ezek a kedvenc karácsonyi receptjeink 2020-ban

Van olyan karácsonyi recept, amit idén ismertünk meg, és nem félünk továbbadni.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Diétás recept az év eleji fogadalmad betartásához: isteni, olaszos cukkinihajók

A fogyókúrás fogások nem szükségszerűen rettenetesek, sőt! Alacsony kalóriatartalom mellett és sok zöldséggel is lehet a vacsorád isteni – bebizonyítjuk!

január8., 06:24

Heti kedvencünk: sült karfiol édesen és csípősen, narancsos mázzal

Ez a finom, karfiolos fogás kevés kalóriát tartalmaz, és csak egy nagy adag párolt rizst kell főznöd mellé!

január16., 06:24

Tökéletes reggeli, vacsora és vendégváró: töltött tojás füstölt lazaccal

Ezeket a látványos falatkákat sokkal egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnád, hiszen helyetted az aprítógép végzi majd a munkát. Ha egy nyomózsákod is van, még szebbek lesznek majd a tojásfalatok.

2021. április30., 10:44

Ez a legfinomabb vegán fogás: sült növényi sajt grillezett csilis-mézes ananásszal

Hogyha szeretnél egy kicsit egészségesebb fogásokat enni így az ünnepek után, de nem mondanál le a legfinomabb ízekről, ezt a remek sajtos receptet készítsd el!

január14., 06:32

Csirkés-tojásos rizs – gyors, ázsiai hangulatú vacsora friss zöldfűszerekkel

Snidlinget és citromfüvet is bőven adtunk ehhez a vacsorára is kiváló fogáshoz, ami remek alap arra, hogy minden évszakban a megfelelő zöldségek kerüljenek bele. Párolt gyökérzöldségekkel épp ugyanolyan finom, mint zöldborsóval és fokhagymával.

2020. október18., 06:08

Babos-csilis sült tojás – bármelyik napszakban remek, gyors fogás

A bab és a tojás nagyon jól összeillenek a tányéron, ezzel az isteni fogással be is bizonyítjuk!Egy indokolatlan adag pecorino sajt a tetejére és már el is készült ez az egyszerű étel, ami akár egy hossz nap után vacsorára is bevethetsz.

2021. március19., 10:24

Mustra