Zöldséges fajitas – remek húsmentes ebéd nyárra

Szabó Eszter

2021. július 28.

ezeket szerettétek

Meg fogsz lepődni, pedig tényleg ilyen sok víz kellene a szervezetednek naponta: mutatjuk, ennyit igyál!

Ennyi vizet kéne innod naponta: az új ajánlást kevesen teljesítik

Nemcsak az ételeinket teszi ízletesebbé vagy tetszetősebbé, hanem számos egészségügyi előnye is van ennek az éppen zöldellő növénynek.

Csökkenti a vastagbélrák és a cukorbetegség kockázatát ez a finom zöldség

Ez a kamasz lány orvoshoz fordult fájdalmaival, de ott nem derült ki, hogy rák áll a háttérben.

Hónapjai vannak hátra a kamasznak, akit az orvosa elzavart a tüneteivel

Kutatók szerint a cukornál 600-szor édesebb mesterséges édesítőszer töréseket okozhat a DNS-ben.

Erről a népszerű mesterséges édesítőszerről kiderült, hogy károsítja a DNS-t és rákkeltő hatású lehet

Vélemény

Még egy gyorsan elkészülő fogás, amit úgy variálhatsz, ahogyan csak szeretnél. Ha egy kis tejföl és jalapeño is kerül bele, még mexikóibb hangulata lesz.

Hozzávalók 2 személyre

A hozzávalók

4 darab tortillalap
tejföl
avokádó
feketebab (főtt vagy konzerv)
koriander vagy petrezselyem apróra vágva

A fajitakeverékhez

1 kisebb darab piros kaliforniai paprika összevágva
1 kisebb darab sárga kaliforniai paprika összevágva
1 nagy ek. olaj
1 kisebb fej lila hagyma összevágva
2 gerezd zúzott fokhagyma
ízlés szerint só, bors, csili, füstöltpaprika-por, őrölt kömény, lime-lé

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Forró olajon adj öt percet a fajitakeverék hozzávalóinak, majd a többi szükséges alapanyaggal együtt egyszerűen töltsd a tortillalapokba.

kapcsolódó

Ezek a legfinomabb fogások kéksajttal

Egy falat almával és nektarinnal is remek a kéksajt, ahogy a sajtok legtöbbje, de ha egy kicsit kreatívabban használnád fel, most figyelj!

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

#címkék
Offline
recept
vega
fajitas

Bookline

Katy Hays
A kolostor

5092 Ft

Szinetár Miklós
Szinetár

5092 Ft

Még több recept

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Ezt a zöldséges-fűszerescsirke fajitast percek alatt összedobod

Akár a munkahelyeden is remek ebéd lesz ebből a fajitasból, és még a mikrónál sem kell majd sorban állnod, mert ez a fogás hidegen is éppen olyan finom, mint frissen. Nálunk sok fűszerrel és rengeteg ropogós zöldséggel a nyerő.

2021. január22., 06:04

Ez a kéksajtos zöldborsópogácsa remek szendvicsekben és sült krumpli mellett is

Hús nélkül is remek fogásokat dobhatunk össze, erre bizonyíték ez a zöldségfasírt, amit most tárkonyos-kéksajtos változatban készítettünk el. Ha így megunod, ízesítsd köménnyel, fokhagymával és füstöltpaprika-porral.

2021. május6., 10:44

A bab egyik legérdekesebb arca: zöldséges babragu almával

Ünnepnap a vegáknak és azoknak, akik gyakrabban ennének valami egészségeset.

2019. október24., 09:20

Ez a cukkini-hagyma pite előételként és gyors vacsoraként is remek

A piték sós változatban is nagyon jók tudnak lenni: gyökérzöldségekkel, sajtkrémmel és akár ebben a cukkinis-hagymás változatban is remekül sikerülnek. Ha még izgalmasabbá változtatnád, sült hagymás mascarponekrémmel a tetején tálald.

2021. február17., 06:04