Itt a vegán január: dobj össze egy isteni, olaszos tésztasalátát!

Ha vegán fogás, akkor legyen finom és laktató, mert nem érünk rá egy óra múlva is enni – ezt valljuk mi. El is hoztuk egyik kedvenc receptünket, ami nemcsak vacsorára, de hidegen, másnap a munkahelyen is nagyon finom lesz.

Két nagy adag lesz belőle.
Két nagy adag lesz belőle.Rocky89

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 bögre tojásmentes durumtészta
  • 6 ek. vagán majonéz
  • ízlés szerint só és olasz fűszerkeverék
  • 20 dkg vegán sajt kockákra vágva
  • 3 ek. balzsamecet
  • 5 ek. olaj
  • 15 dkg cukkini karikákra vágva
  • 15 dkg padlizsán karikákra vágva
  • 15 dkg lila hagyma karikákra vágva
  • 10 dkg portobello gomba összevágva
  • 1 kis csokor friss bazsalikom
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 3 ek. olívabogyó
Recept idők

Elkészítés:

1. A tésztát sós vízben főzd 8-10 percen át. 

2. A zöldségeket tedd egy nagyobb tálba, alaposan fűszerezd, majd forgasd az olajba, és egy kontaktgrillben adj nekik 10 percet. (Az olívabogyó kivételével mindegyik zöldség kerüljön bele.)

3. Ha a tészta és a zöldségek is elkészültek, forgasd össze azokat. 

4. Add hozzá az összes kimaradt alapanyagot, és friss bazsalikomlevelekkel a tetején tálald. Hidegen is nagyon finom!

 

kapcsolódó Ezek a diétás receptek az idei nyár legfinomabbjai – 5 kedvencünket hoztuk el
Ezek a diétás receptek az idei nyár legfinomabbjai – 5 kedvencünket hoztuk el

Már mutatjuk is, hogyan spórolhatsz idén nyáron a kalóriákkal!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Heti kedvencünk: sült karfiol édesen és csípősen, narancsos mázzal

Ez a finom, karfiolos fogás kevés kalóriát tartalmaz, és csak egy nagy adag párolt rizst kell főznöd mellé!

január16., 06:24

Ropogós, fűszeres, görög csirkesaláta – kiadós és nagyon finom

Grillezz mellé joghurtos-citromos csirkét, szórd meg fokhagymás krutonnal, és tökéletesen elég lesz vacsorára.

január23., 06:32

Olcsó, kiadós és finom: így készítsd el a nagyi retró puliszkáját

Sósan és édesen, tejjel és cukorral, sült hagymával és köretként is remek a kukoricakása, ami remekül variálható és nagyon kiadós fogás.

január17., 06:24

Felrobbantotta az internetet: eddig 25 millióan nézték meg a TikTok legnépszerűbb, halas receptjét

Vajon tényleg ilyen finom ez az egyszerű fogás? Utánajártunk.

január13., 07:20

Vegán január diétásan: isteni kuszkuszsaláta jó fűszeresen, aranymazsolával

Magában is laktató, de akkor is remek, ha egy nagy szelet vegán sajtot grillezel hozzá, vagy épp szejtánt rántasz ki mellé.

január12., 06:24

Emlékszel rá? Így készítsd el gyermekkorod kedvencét, a csokiszalámit!

A kekszszaláminak is nevezett finomság összeállítása olcsó, nagyon egyszerű és akár variálhatod is egy kis rummal, kávéval, vagy épp narancshéjjal.

január20., 06:32

Mustra