Ne dobd ki az újhagyma zöldjét, ebben az olaszos tojássalátában tökéletes helye lesz!

Ha te is annyira szereted a tojássalátát, amennyire mi, és szívesen falatozod egy-egy sűrű, barna kenyér tetején, érdemes kipróbálnod ezt az olaszos változatot, amibe az aszalt paradicsom mellett nálunk annak olajából is került egy kanálkával.

Szendvicsben is működik, így a munkahelyedre, kirándulásokra is magaddal viheted.
Szendvicsben is működik, így a munkahelyedre, kirándulásokra is magaddal viheted.Darko Kontin / 500px

Hozzávalók 2 személyre

  • 5 deka aszalt paradicsom apróra vágva
  • 7 darab főtt tojás alaposan összetörve
  • ízlés szerint só, bors
  • 1 nagy ek. mascarpone
  • 1 nagy ek. görög joghurt
  • 1 tk. mustár
  • 2 szál újhagyma zöldje apróra vágva
  • 5 deka reszelt parmezán
  • 1 kisebb csokor friss bazsalikomlevél apróra vágva
  • 1 mk. méz
Recept idők

Elkészítés:

Csak keverd krémesre az előkészített hozzávalókat, majd adj neki egy kis időt a hűtőben. Meleg rozspirítós tetején a legfinomabb. 

Itt a spárga szezonja, hoztunk pár klassz receptet Itt a spárga szezonja, hoztunk pár klassz receptet

A spárgás fogásokat minden tavasszal nagyon szeretjük, és most néhány olyat is hoztunk, amiket még korábban nem próbáltunk.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Langyos körtesaláta pancettával és gorgonzolával

Pancetta helyett akár bacont is használhatsz ebben a gazdag salátában, ami akkor a legfinomabb, ha egy-két marék frissen pirított dió is kerül a tetejére.

2021. augusztus14., 10:44

Avokádós tonhalsaláta – önmagában és egy wrap belsejében is finom

Csupa egészséges kedvenc együtt: avokádó, tonhal és egy rakás zöldség. Mint ahogy bármelyik, igazán finom alapanyagokból készült ételt, ezt sem kell bonyolítanod és agyonfűszerezned, elég, ha az összes hozzávaló minőségére odafigyelsz.

2021. október1., 10:44

Füstös padlizsán-dió saláta gránátalmával

Még egy padlizsános salátarecept, amiből nem érdemes kihagynod a mozzarellagolyókat és a pirított kenyérkockát sem, amikre ha fűszervaj is kerül a pirítás előtt, akkor biztosan elég tartalmas lesz a fogás.

2021. augusztus21., 12:52

Íme egy remek salátarecept, ha szereted a fetát, de valami újat készítenél belőle

Finom vele a töltött gomba, nem hiányozhat a görögsalátából, de a fetának azért ennél jóval több arca van. Már mutatjuk is az egyik legegyszerűbben összeállítható fetás fogást.

2021. szeptember15., 12:52

Kímélő hétvégi fogás: sült karaj őszi, kecskesajtos-diós salátában

Ha valami könnyűt ennél annak érdekében, hogy elkerüld az őszi pluszkilókat, keverd kedvenc húsaid egy-egy remek, gazdag salátába. Így az ismerős ízekről sem kell lemondanod, miközben jóval kevesebb kalóriát viszel a szervezetedbe.

2021. október17., 10:24

Gyors, őszi hangulatú céklasaláta

Fehér húsok és akár halak mellett is nagyon finom ez a saláta, aminek ráadásul a színe is gyönyörű lesz. Friss bazsalikommal a tetején még finomabb.

2021. szeptember9., 12:52

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek