Ezt a tepertős pogácsát egyszerűbb összedobni, mint gondolnád

Ha szereted a tepertőt, gazdagítsd a pogácsákat egy adaggal. Melegen a legfinomabbak, egy-egy kanál sűrű, házi szilvalekvárral.

Rácsosra vágva még szebb lesz a teteje.
Rácsosra vágva még szebb lesz a teteje.Flopaganifoto

Hozzávalók

  • 1 deci langyos tej
  • 2 ek. barna cukor
  • 2.5 deka friss élesztő
  • 50 deka liszt
  • 3 teáskanál
  • 20 deka tepertő aprítógépben összetörve
  • 5 deka sertészsír
  • 35 deka tejföl
  • 2 darab tojás enyhén felverve
  • tojás és tej a tetejét lekenni
Recept idők

Elkészítés:

Futtasd fel az élesztőt a tejben a cukorral, majd dagaszd ki a tésztát az összes hozzávalóval egy 15 perc alatt. Keleszd meleg helyen 45 percen át, majd felekre hajtogatva gyúrd át még egyszer és így is adj a tésztának egy fél órát. Ha ezzel megvagy, szaggasd ki és kend le tej és tojás keverékével a pogácsákat, majd mérettől függően 10-20 perc alatt süsd készre a forró sütőben. 

kapcsolódó Gyors sajtos pogácsa
Gyors sajtos pogácsa

Bár igazán nem is tudom, hogy pogácsa, keksz vagy sajtos tallér. No mindegy, szinte azonnal elpárolgott mind a 70-80 darab a tálból, ahogy kisült.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Olcsó, kiadós és isteni: tejszínes-tárkonyos burgonyaleves baconnel

Ha a magyaros változatot már próbáltad, itt az ideje annak, hogy ezt a francia hangulatút is összedobd!

2022. február9., 06:24

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Mustra