Sült spárga baconös házi majonézzel – egy szelet pirítós elég mellé

Egy szuper snack, ami akár gyors vacsora vagy ebéd is lehet, ha éppen nincs kedved sokáig a konyhában szobrozni azért, hogy valami finomat készíts. Egy kevés citrommal, rózsaborssal és csilivel még pikánsabb lesz.
Egyszerű és nagyon finom.
Fotó: DianePeacock

Sült spárga

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 csokor fás részeitől megszabadított spárga
  • 1 nagy ek. puha vaj
  • 4 gerezd zúzott fokhagyma
  • ízlés szerint só, bors
  • 1 kisebb pohárnyi házi majonéz
  • 1 ek. tejföl
  • 10 deka apróra felkockázott bacon

Elkészítés:

Főzd meg a spárgát lobogó, sós-citromos vízben 5 perc alatt, majd forgasd meg a forró, fokhagymás vajban és tedd félre. Tedd a serpenyőbe a bacont, süsd meg, majd keverd hozzá a tejföllel eldolgozott majonézhez. Fűszerezd a keveréket, majd tálald a spárga mellett. 

kapcsolódó
Szezonja van: 10 tuti spárgás recept

Bizonytalan, mire jó a spárga? Vagy nagyon is szereti, de jól jönne pár inspiráló recept? Tíz tippünk közül mindenki megtalálja az igazit.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • Offline
Vámos Miklós: Az egy irreális törekvés, hogy mindenki szeressen minket

Az íróval legújabb, Igen című kötetéről beszélgettünk.

szeptember 14., 19:20

  • #világom
Az Oscar-díjas parfümkreátor soha nem felejtette el magyar származását

Sőt, megalkotta a Hungarian Rhapsody No. 5-öt, amit magyar nemzeti illatnak szánt.

szeptember 16., 19:17

  • #világom
Kihaló mesterségek: a harangöntéshez emberi haj, tojás és méhviasz is kell

Kihaló mesterségek sorozatunkban a harangöntő mesterségét mutatjuk be. Őrbottyánban jártunk, Gombos Miklósnál és fiánál.

szeptember 16., 08:00

  • #világom
Miért baj az, hogy a női fogamzásgátló valójában nem nőknek készült?

A különböző fogamzásgátló módszerek kikísérletezése közben csak egyetlen szempontot nem vettek figyelembe: a nőket.

szeptember 14., 10:00

Mustra