Íme néhány remek tipp, ha izgalmas reggeli- és brunchtippeket keresel – 5 recept

Egy jó rántotta is remek lehet, hát még egy közepesen hatalmas gombás-snidlinges omlett, jó sok cheddar sajttal! Ám ha ezekhez épp nincs kedved, készíts ugyanilyen gyorsan valami sokkal izgalmasabbat – ebben segítünk ezen a héten.

A reggelizés műfaja egy ideje véleményes: míg évtizedekkel ezelőtt vitathatatlanul a nap legfontosabb étkezése volt, ma már azért megfogalmazódnak kételyek azzal kapcsolatban, hogy kell-e vajon teleennünk magunkat közvetlenül ébredés után. Akárhogy is, előbb-utóbb valamit enni kell, és ha vasárnap reggelre egy jó kis brunchot kerekítenél otthon, ezeket a fogásokat ne hagyd ki belőle!

Remek, laktató reggeli, amit akár félálomban is összedobsz: öntsd egy jénaiba a hozzávalókat – szinte csak ennyi a recept. Akkor is jó ötlet elkészíteni, ha épp vendégeid vannak, hiszen akár egy kis jénaiban, akár egy hatalmas tepsiben összedobható. Friss kalácsszeletekkel tálald, ezek édeskés íze remekül illik a kolbászfalatok fűszerességéhez. 

A bundás kenyér édes változata nem túl időigényes, de éppen elég elegáns arra az esetre is, ha egy brunch kerekedik nálatok, ahol néhány szokatlan fogással dobnád fel a menüsort. 

Azért a szalonna elég nagy dzsóker a konyhában, legyen szó salátákról, levesbetétekről, vagy akár zöldséges raguk felpimpeléséről. Ha imádod a bacont, ezzel a remek reggelivel érdemes kísérletezned.

A háromféle csokis támadásnak elég nehéz ellenállni, főleg, ha egy klassz palacsintában találkoznak a hozzávalók. Ha zabpehelyliszttel és édesítővel készül, akár egy alacsony glikémiás indexű fogás is lehet belőle.

Ez a fogás nemcsak finom, de nagyon látványos is. A „redvelvetség” nagyjából annyit tesz, hogy ételszínezékkel, vagy akár céklalével vörösre fested a gofrikat, amik ettől sokkal izgalmasabbá válnak. A krém csak natúr sajtkrém, porcukor és citrom keveréke, de citromnak a héja is kelleni fog, így legjobb, ha kezeletlent választasz belőle.

Szakácskönyv egy kis extrával!

 

Mentes Anyu legújabb könyvét azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.

Most AJÁNDÉK üvegpalack és vászontáska is jár a könyv mellé!

Tekintsd meg ajánlatunkat,  kattints ide!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!
Mustra