Pulykamell pastrami stílusban – kevés kalória és egy adag fűszeres hússzelet lesz a végeredmény

Ez a tökéletes alap szendvicsekhez, saláták tetejére, de kedvenc főzeléked mellett is remekül működik majd. Ha még izgalmasabban tálalnád, forró, fűszeres meggyragut készíts mellé!

20 percet hagyd pihenni szeletelés előtt.
20 percet hagyd pihenni szeletelés előtt.lily_rochha

Hozzávalók 2 személyre

  • ízlés szerint só, bors, koriandermag, füstöltpaprika-por, fokhagymapor, édeskömény, szecsuáni bors
  • 0.5 kiló pulykamell
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

Mozsárban alaposan törd össze a fűszereket, majd forgasd bele a beolajozott húst a keverékbe. Fólia alatt egy kevés olajon süsd 50 percen át a sütőben, majd anélkül pirítsd meg a tetejét. Felszeletelés előtt legalább 20 percet hagyd pihenni. 

kapcsolódó Könnyű és isteni: fokhagymás pulykahússal töltött karalábé
Könnyű és isteni: fokhagymás pulykahússal töltött karalábé

A töltött karalábé az a fogás, ami akkor is remekül sikerül, ha egy kicsit egészségesebb változatát dobjuk össze. Mi már próbáltuk rizstejszínnel és kamuhússal is – úgy is remek volt, hát még ebben a könnyű, pulykás-barna rizses változatban!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

február23., 10:08

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

február17., 10:36

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

február16., 06:24

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

február15., 06:32

Mutatjuk a legújabb kedvenced: csirkés wrap mogyorószósszal

Annyira finom és olyan egyszerű ez a fogás, hogy legszívesebben egész nap ezt falnánk!

február12., 06:24

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

február24., 11:12

Mustra