Kalács még izgalmasabban? Rumos mazsolával és naranccsal is próbáld ki!

Szabó Eszter

2021. március 27., szombat 10:44

Zanza!

Dávid Enikő Kockás hasad nem a haspréstől lesz: mire jó és mihez kevés a legismertebb hasgyakorlat?
Fenyvesi Zsófia Elperelik a gyerekét vagy kirúgják az iskolából: lehet jó anya az, aki a testéből él?
Sáfár Zsófia Adjunk szabályokat magunknak, vagy majd csak lesz valahogy? – Beszélgetések a filozófussal
Milanovich Domi Schein Gábor: Belső afrikáink, a balkáni, a cigány, a zsidó írják a magyart
Kövess Péter 6 tipp, hogy többet aludhass egy újszülött baba mellett

Ha felnőtteknek készítesz kalácsot, kóstold meg ezt a rumos-mazsolásat. Ha a rum nem a legjobb barátod, amarettóval vagy narancslikőrrel is készítheted.

Kerekre formázva még szebb.Fotó: Olga Mazyarkina

Hozzávalók:

1 nagyobb darab bionarancs leve és héja
1 marék rumba áztatott mazsola
4 ek. narancsszörp
1 mk. só
60 deka liszt
2.5 deka élesztő
1 darab tojás
6 deka olvasztott vaj
1 tk. cukor
1 db tojás a kenéshez
2 db tojássárgája
1 deci langyos tej

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 1 óra 40 perc

Elkészítés:

Az élesztőt futtasd fel a cukorral a tejben, majd ha ez megtörtént, add a keverékhez a szörpöt és a vajat. Az átszitált liszthez keverd a sót, majd öntsd hozzá a vajas keveréket, és minden alapanyagot alapossan dolgozz el vele. Pihentesd a tésztát 60 percig, majd sodorj belőle rudakat, fond össze, és úgy is pihenetesd még fél órán át. Kend le tojással, és közepesen forró sütőben 40 perc alatt süsd készre.

Hogyan süssünk kalácsot? Limara megmondja!

Nem mondjuk, hogy a kalácssütés egyszerű, de ha van egy tökéletes receptünk, és betartunk néhány szabályt, akkor garantált a siker - még jobb is lehet, mint a bolti.

Tovább »

Bookline

15%

Maurice Leblanc Arsene Lupin kalandjai

1999 Ft

1700 Ft

15%

Eddie Jaku A világ legboldogabb embere

3499 Ft

2975 Ft

Még több recept

Ha vajjal és vaníliával pirítod meg a kalácskockákat, levesek tetején is jól működnek majd

A legjobb az egészben az, hogy a kissé száraz kalácsok és kelt tészták is új életre kelnek a vajnak és a vaníliának köszönhetően. Nemcsak a gyümölcsös levesekben klassz, de egy-egy semleges ízű zöldséges fogást is feldobhatsz vele: a zeller-, az édesburgonya- és a burgonyalevesek tetején is tökéletes. Ha vanília helyett szarvasgombaolajat használsz, még több sós leves tetején bevetheted.

2020. május23., 06:00

Ezt a joghurtos panna cottát barackkal és karamellás pop-cornnal dobtuk fel

Fura, de finom, és naná, hogy már semmi köze a hagyományos panna cottához, de a lényeg ugyanaz: a savanykás ízek az édes, ropogós pattogatott kukoricával tökéletes ízharmóniát hoznak össze.

április13., 12:52

A tojásos nokedlit csalánnal és olvadt sajtokkal is érdemes kipróbálnod

A csalán szuperegészséges, remek smoothie-k alapanyagaként és pestókban is elrejthető, de még jobb, ha bazsalikommal elkeverve a nokedli tésztájába forgatod.

április13., 10:24

Próbáltad már a bruscettát brie sajttal és kalácson tálalva?

A hagyományos bruscetta is remek előételként, vagy akár gyors vacsoraként. Ebben a sajtos változatban ráadásul még gazdagabb és laktatóbb lesz olasz kedvencünk, amihez néhány napon szárított sonkaszelet is jól illik.

április4., 10:44

Mandulás joghurtsüti – egy adag mandulalikőrrel elkevert sajtkrémmel a tetején tálald

Még egy remek kevert süti, ami akkor lesz a legfinomabb, ha a tetejét egy kevés porcukorral és mandulalikőrrel elkevert natúr sajtkrémmel tálalod, majd mandulaszeleteket szórsz a tetejére.

április14., 12:52

Fehér csokis-grillezett körtés kalácspuding – így mentsd meg a megszáradt falatokat!

A maradék kalács megmentésére nincs is jobb módszer egy adag kalácsfelfújtnál. Ha még nem próbáltad, jó, ha tudod, hogy kenyérrel is működik, de húsvét körül maradékmentő fogásként is remek.

április3., 10:24

Ha felnőtteknek készítesz kalácsot, kóstold meg ezt a rumos-mazsolásat. Ha a rum nem a legjobb barátod, amarettóval vagy narancslikőrrel is készítheted.

Hozzávalók:

Elkészítés:

Még több recept

Az oldalról ajánljuk