Medvehagymás nokedli – egy adag sajttal és juhtúróval kóstold meg

Még egy könnyű fogás, amiből nem hiányzik a hús! Medvehagymaszezonban nem érdemes kihagynod, és ha neked a juhtúró túl aromás, akkor túróval vagy ricottával érdemes helyettesítened.

Egy kevés pestóval teheted még izgalmasabbá.
Egy kevés pestóval teheted még izgalmasabbá.Fotó: iko636

Hozzávalók 4 személyre:

  • 5 darab tojás
  • 1 kiló liszt
  • 1 kisebb csokor apróra vágott medvehagyma
  • 1 kis kanál
  • egy kevés víz
Recept idők

Elkészítés:

Egyszerűen keverd egy rövid ideig a hozzávalókat egy kevés vízzel, amíg sűrű, szaggatható tésztát kapsz, majd lobogó, sós vízbe szaggasd a galuskákat. Néhány perc alatt megfő, ekkor a legjobb, ha egy kevés vajjal és juhtúróval vagy reszelt parmezánnal kevered el. Egy kevés pestóval teheted még izgalmasabbá. 

Te tudod, mitől medve a medvehagyma?

Még több recept

Nagymama mazsolás kalácsa

Ha éppen akad otthon egy érett bionarancs, annak a leve és héja is belekerül egy kevés vanília társaságában. Így lesz igazán nyári hangulatú ez a kalács.

június19., 11:24

Duplán fügés-ricottás pirítós

Ha a gazdag, kolbászos és szalonnás reggelik után valami egyszerűbbet, kalóriaszegényebbet, mégis izgalmasat próbálnál ki, kezdd ezzel a fügés finomsággal. Talán egy kis kanálnyi méz is elfér a gyümölcsök tetején.

június17., 10:44

Spenótos zabpalacsinta, snidlinges juhtúróval töltve

Ha egy kicsit elég volt már a húsból az ünnepek után, készítsd el ezt a jó kis pikáns, spenótos fogást vacsorára vagy ebédre.

2020. január7., 12:00

Tudjuk, mit eszel idén nyáron: juhtúrós tésztasaláta cukkinivel és aszalt paradicsommal

Ez a tésztasaláta olyasmi, ami hidegen is tökéletesen finom, főleg, ha épp egy szelet forró, grillezett csirkecomb kerül mellé egy kis citromhéjjal és reszelt sajttal.

2020. július4., 06:04

Tökös-almás muffin – ezt készítsd el, ha szereted az egészséges különlegességeket!

Ha valami újat próbálnál ki muffinok terén, kezdd ezzel a tökös-almás finomsággal. Ha bevállalós vagy, kedvenc keleti fűszereidből is szórj bele egy adagot!

június18., 12:52

Nyári narancsos Túró Rudi – a házi változat még finomabb

Ebbe a Rudiba citrusos aromákat kevertünk, hogy még inkább nyári hangulata legyen.

2020. július30., 06:04

Mustra