Medvehagymás krumplipüré vajjal és tejszínnel – fokhagymás csirkemell mellett a legfinomabb

Nálunk tejszínnel és vajjal készült ez a medvehagymás változat, amit akár tavaszi grillhúsok és raguk mellett is tálalhatsz. Ha maradnál a húsmentes fogásoknál, tejszínes erdeigomba-ragut készíts mellé.

Gombás és csirkés raguval is remek lesz.
Gombás és csirkés raguval is remek lesz.Fotó: Dziggyfoto

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 ek. puha vaj
  • 1 deci főzőtejszín
  • 5 nagyobb darab burgonya
  • 1 kis csokor apróra vágott medvehagyma
  • ízlés szerint só és frissen tört zöld bors
  • 1 ek. pesto (elhagyható)
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg a burgonyát, majd nyomd össze, és amikor már krémes, egyszerűen dolgozd össze a többi alapanyaggal. Ízesítsd sóval és frissen tört zöld borssal.

Tormateszt: nincsen húsvét torma nélkül!
Tormateszt: nincsen húsvét torma nélkül!

14 torma, zokogó szerkesztőség. Olvassa el, milyen üveges tormát érdemes venni, és melyiket kerülje messzire!

Tovább »

Még több recept

Készíts nyári salátát prosciuttóval, fügével és kéksajttal!

Elegáns fogás, amit akár vendégváróként is bevethetsz, mert sokkal izgalmasabb, mint a jól megszokott görög- vagy cézársaláta.

június24., 12:52

Krémsajtos csigák

A kelt tésztából érdemes nagyobb adagot készíteni, mert nagyon sokféleképpen variálhatod desszertekké, vacsorává, vagy épp klassz vendégváróvá. Nálunk ezúttal olasz fűszerekkel és parmezánnal készültek.

június19., 10:44

Szezonja van: medvehagyma-krémleves füstöltsajt-csipsszel

Egyelőre nem tilos a szabadban kirándulni, és azoknak, akik megteszik, feltűnhet, hogy a sok nehézség mellett egy kis örömmel is számolhatunk: a medvehagyma ugyanúgy terem, mintha mi sem történt volna. Ennek örömére néhány medvehagymás receptet hoztunk, ez a gazdag fokhagymás aroma sokkal több ételbe illik, mint gondolnád.

2020. április4., 07:52

Bacon, nektarin, mozzarella saláta

Mennyire egyszerű és mégis milyen finom ez a gyors saláta, amivel akkor is sikered lesz, ha eddig még a konyha környékén sem jártál.

június22., 12:52

Ezt készítsd el a gyerekekkel: medvehagymás-parmezános kekszek

Jó, hát ajánlhatnánk utazáshoz, vendégvárónak és iskolába, de egyrészt mi is szeretünk finomakat nassolni otthon, másrészt pedig ezekre is lesz lehetőség néhány hónap múlva. Addig is jó, ha kigyakorlod ezt a klassz és egyszerű kekszet, amit a gyerekek is jó eséllyel szívesen gyurmáznak majd.

2020. április8., 06:04

Leveles tésztában sült polenta kecskesajttal

Nyári reggeliként és vacsoraként is megállja a helyét ez a remek tésztás-kukoricakásás fogás, ami ugyan vega, de biztosan nem maradsz éhes utána. Húsos változatban hideg, napon szárított sonkaszeletekkel tálald.

június21., 12:52

Mustra