Vega január diétásan: isteni kuszkuszsaláta jó fűszeresen, aranymazsolával

Natúr csirkemell mellett is finom, de akkor is remek, ha egy nagy szelet vegán sajtot grillezel hozzá, vagy épp szejtánt rántasz ki mellé.

Húsok mellett és magában is finom.
Húsok mellett és magában is finom.Burcu Atalay Tankut

Hozzávalók 2 személyre

  • 1 nagy bögre kuszkusz
  • 1.5 bögre forró zöldségalaplé
  • 1 marék aranymazsola
  • ízlés szerint só, bors, római kömény, fahéj
  • 0.5 db uborka apróra vágva
  • 2 csokor petrezselyem (és menta) apróra vágva
  • 1 db avokádó apróra vágva
  • 1 ek. fehérborecet
  • 1 ek. méz
  • 1 db gránátalma magjai (a tetejére, elhagyható)
  • 2 ek. olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

1. Forrázd le egy tálban a kuszkuszt az alaplével. 

2. Adj hozzá minden ízesítőt, fűszerezd alaposan, majd takard le és pihentesd negyedórán át.

3. Ha langyosra hűlt, mehet hozzá a többi alapanyag – ezekkel jól forgasd össze a kuszkuszt. Már tálalhatod is.

 

TIPP: Melegen és hidegen is nagyon finom, akár köretként is kiváló.

kapcsolódó Ezek a diétás receptek az idei nyár legfinomabbjai – 5 kedvencünket hoztuk el
Ezek a diétás receptek az idei nyár legfinomabbjai – 5 kedvencünket hoztuk el

Már mutatjuk is, hogyan spórolhatsz idén nyáron a kalóriákkal!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Gofri mandulaliszttel és cukor nélkül – egy kevés tejszínhabbal és eperlekvárral a legfinomabb

Ha egy kicsit egészségesebben készítenéd kedvenced, ezt a receptet ajánljuk, ha pedig igazán finomra szeretnéd, a (cukormentes) eperlekvár se maradjon le a tetejéről.

2022. február11., 06:32

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Mutatjuk a legújabb kedvenced: csirkés wrap mogyorószósszal

Annyira finom és olyan egyszerű ez a fogás, hogy legszívesebben egész nap ezt falnánk!

2022. február12., 06:24

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Napi nosztalgia: a nagymamád tejes pitéjét te is könnyen összedobhatod

Gyümölcsraguval, fahájas porcukorral és fűszeres narancslekvárral is nagyon finom, de akkor sem tévedsz nagyot, ha sűrű csokiszósszal és tejszínnel tálalod.

2022. február8., 07:24

Mustra