Ezt a gyors reggeli kolbászos casserole-t a legválogatósabbak is szeretni fogják

Csak dobd egy jénaiba a hozzávalókat – szinte ennyi a receptje ennek a remek reggeli fogásnak, amit akkor is jó ötlet elkészíteni, ha épp vendégeid vannak, hiszen akár egy kis jénaiban, akár egy hatalmas tepsiben összedobható. Friss kalácsszeletekkel tálald, ezek édeskés íze remekül illik a kolbászfalatok fűszerességéhez.

Egy kevés zöldfűszer is mehet a tetejére.
Egy kevés zöldfűszer is mehet a tetejére.rlat

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 ek. olaj
  • 15 deka kolbász
  • 15 deka póréhagyma
  • 1 nagy ek. mascarpone
  • 2 ek. olvasztott vaj
  • 15 deka reszelt (füstölt) sajt
  • ízlés szerint só és frissen tört bors
  • bármilyen zöldség vagy gomba ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

Süsd össze egy kanál olajon az összevágott hagymát és a kolbászt, majd ha ezzel megvagy, dolgozd el a keveréket alaposan a többi hozzávalóval. Öntsd egy kisebb szilikontepsibe és közepes lángon süsd néhány percen át a sütőben. Ha elkészült, azonnal tálald, mert a tojás akkor a legtökéletesebb, ha nincs túlsütve. 

kapcsolódó Megúszós köret az ünnepekre is: melyik a legjobb mirelit sült krumpli?
Megúszós köret az ünnepekre is: melyik a legjobb mirelit sült krumpli?

A legtöbbet az ellenségeinknek sem kívánnánk, de azért akadnak kivételek is.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Barackos csirke téli fűszerekkel: ha szereted a különlegességeket ezt próbáld ki!

Egy gyors és nagyon finom ragu, amit azoknak ajánlunk, akinek nincs gondja az édes-sós kombinációval. Rizzsel, tésztával és zöldségkörettel is szeretni fogod.

december2., 12:52

Megkóstolnád a sajtos-tejfölös tésztát luxusváltozatban? Már mutatjuk is!

Pecorinóval, rózsaborssal és egy kis pancettával készült ez a gyors mac and cheese, amiben a húst naná, hogy bármilyen füstölt szalonnakockákkal helyettesítheted.

december5., 12:04

Kolbászos-csilis tészta

Magyaros hangulatban készült nálunk ez a remek tésztaétel, és ha a sajtot nem sajnálod, egy nagy adag reszelt trappistát is piríts a tetejére.

június8., 10:24

Kolbászos frittata burgonyával és újhagymával

Ha van otthon egy-két szelet kalács, azzal érdemes tálalnod ezt a remek és gazdag reggelit, ami után nyugodtan várhat az ebéd egy kicsit, mert ez biztosan egész délelőtt eltelít majd.

augusztus25., 10:24

Ha csak egy kevés kolbász van otthon, ebbe a pogácsába érdemes felhasználnod

A maradék kolbászcsücsök remek egy rántottában, akár egy magyaros tésztaétel egyik alapanyagaként, de érdemes a pogácsákban is esélyt adnod neki, mert klassz, magyaros vendégvárót állíthatsz össze a segítségével.

február21., 06:04

Ez az édesburgonya-casserole vörös cheddar szósszal a legfinomabb

A remek, sajtos öntethez csak melegíts össze 20 deka lereszelt sajtot egy kisebb, dobozos tejszínnel, egy mokkáskanál barna cukorral és ízesítsd rózsaborssal. Tökéletes lesz a langyos, édesburgonyás fogás tetején.

október4., 10:24

Mustra