Remek őszi köret: vajas kelbimbó dióval, parmezánnal és zsályával

Egy nagy szelet fokhagymás-citromos tengeri hal mellett például tökéletes egy-egy szelet ebből a klassz köretből, de a rántott karajszeletek mellett sem szentségtörés ez a zöldséges, őszi finomság.

Már csak a parmezán és a dió hiányzik.
Már csak a parmezán és a dió hiányzik.Mindstyle

Hozzávalók 2 személyre

  • 40 deka kelbimbó
  • 1 ek. vaj
  • 2 marék dió durvára törve
  • 15 deka parmezán lereszelve
  • só, bors, friss zsályalevelek
Recept idők

Elkészítés:

Párold meg vagy főzd puhára a kelbimbókat, majd forgasd meg a zsályás vajban. Süsd szárazon a diót egy kicsit a sütőben, majd azzal és egy nagy adag reszelt parmezánnal szórd meg a tetejét. 

Halrudacskák tesztje: van élet a panír alatt? Halrudacskák tesztje: van élet a panír alatt?

11 féle terméket kóstoltunk végig, hogy neked már ne kelljen.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Ez a cukkini-hagyma pite előételként és gyors vacsoraként is remek

A piték sós változatban is nagyon jók tudnak lenni: gyökérzöldségekkel, sajtkrémmel és akár ebben a cukkinis-hagymás változatban is remekül sikerülnek. Ha még izgalmasabbá változtatnád, sült hagymás mascarponekrémmel a tetején tálald.

2021. február17., 06:04

Sülttök-csíkok parmezánnal

Egy érdekes, őszi köret, ami önmagában is isteni.

2019. október3., 09:52

Ropogós sült karfiol glutén- és tojásmentesen

Fokhagymás-parmezános bundában sült karfiol – olaj helyett sütőben sütve. Gluténmentes, tojásmentes recept.

2020. március24., 06:00

Az olasz hangulat nem csak tésztával, csirkeszeleteken is jól működik

Ha épp visszafognád a szénhidrátokat, ez a klassz, csirkés fogás legyen az egyik, amit kipróbálsz. A bruscetta olasz hangulatát hozza tökéletesen, ha pedig nem bánod a tésztaköretet, egy kevés bazsalikomos-mascarponés házi, gyúrt tészta tetején tálald.

2021. február17., 06:04

Kekszek és zöldségek mellé készíts mártogatóst jalapeñóval és parmezánnal!

Vendégeknek, tévézéshez vagy gyors vacsoraként is bevethető ez a gyors mártogatós, amit tortillacsipsszel és akár zöldségekkel vagy pogácsák mellett is felszolgálhatsz. Ha unod a körözöttet, a salsát és a padlizsánkrémet, ezt dobd össze helyettük!

2021. február17., 06:04

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek