Karfiolrizs pestóval és grillezett paradicsomokkal – egy nagy adag sajtot olvasztottunk a tetejére

Ha te is spórolnál a kalóriákkal, mégsem mondanál le a finom falatokról, ez a remek zöldséges fogás biztosan tetszeni fog. Ha éppen nem zavarnak a zsírosabb hozzávalók, egy nagy kanál tejfölt és egy adag reszelt sajtot is olvassz a tetejére.

Húsevőknek grillezett csirkefalatokkal tálald.
Húsevőknek grillezett csirkefalatokkal tálald.Fotó: lvinst

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 közepes fej karfiol
  • 1 kisebb üveg pesto
  • 6 darab paradicsom meghámozva, elfelezve
  • 2 ek. balzsamecet
  • ízlés szerint só, bors, oregánó
  • 15 deka reszelt pecorino sajt
  • 1 adag zacskós rizs
  • 2 ek. olaj
Recept idők

Elkészítés:

A rizst főzd meg, a karfiolt reszeld le, vagy törd össze aprítógépben, és kis lángon, egy kevés olajon, fedő alatt puhítsd meg. Ha elkészültek, keverd össze a rizst a karfiollal, add hozzá a pestót, fűszerezd. A paradicsomokat grillezd meg kissé, majd fűszerezés után egy kevés balzsamecetet is locsolj a tetejére. Egy kisebb jénaiba kanalazd a karfiolos keveréket, a paradicsomot, majd olvaszd rá a sajtot a forró sütőben 10 perc alatt. 

Fogynál? Így számold ki, mennyi kalóriára van szükséged!
Fogynál? Így számold ki, mennyi kalóriára van szükséged!

Mennyit vigyél be a fejlődéshez, mennyit a fogyáshoz?

Tovább »

Még több recept

A rizottó zöldborsóval is finom, mi pecorino sajttal és egy kevés tejszínnel dobtuk fel

Egy kevés fehérbor, jó sok vaj és egy nagy adag zöldségalaplé, és máris tökéletes lesz a rizottód, főleg, ha nem mulasztod el folyamatosan kevergetni, hogy igazán krémes legyen a végeredmény.

május6., 12:52

Krémes rizsleves – rengeteg friss zöldséggel a legfinomabb

Ne csak köretként gondolj a rizsre – desszerteket és akár egy jó levest is készíthetsz belőle. Ez a gyors változat nálunk egy kevés tejszínnel, citrommal, tárkonnyal és friss, napon szárított sonkaszeletekkel készült.

január6., 06:04

Jöhet egy különleges, darált húsos recept? Ezzel a mexikói hangulatú sült tésztával nagyon kevés munkád lesz

Csak megfőzöd a pennét, megpirítod a húst, és mindent a sütőbe dobsz néhány percre. A mexikói hangulatért a tetejére olvadt sajtot ne felejtsd el jól megpakolni salsával, friss avokádóval és néhány kanál sűrű, hideg tejföllel.

május15., 11:24

Változatok könnyű vacsorára level zsillió: sült rizs tojással és garnélával

Ha van otthon egy is adag garnéla, ezt a fogást érdemes feldobnod vele. Hóvégi változatban a legjobb, ha egy kevés füstölt vagy olajos hallal készíted el.

2020. október22., 06:04

A morzsás karfiol még finomabb lesz, ha az újhagyma zöldjét és petrezselymet is felhasználsz hozzá

Kedvencünk ezúttal tavaszi változatban készült, és annyira finom lett a zöldekkel, hogy legközelebb egy kis bögre zöldborsót is csempészünk majd a karfiolfalatok közé.

április29., 10:24

Csirke citrommal és kakukkfűvel – diétás, mégis izgalmas fogás lesz a végeredmény

Ha éppen nem számolod a kalóriákat, egy nagy adag házi, gyúrt tésztát készíts mellé mascarponéval, citrommal, ricottával és egy adag pecorino sajttal a tetején.

május14., 12:52

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.