Karamell-körte blondie: mandulaszeletekkel a tetején próbáld ki!

Ha alig fél órád van egy remek sütire, készíts egy fiom blondie-t. A brownie világos színű változatát nálunk néhány kocka karamellben puhult körte dobta fel. Naná, hogy almával is finom, ha pedig a különlegességeket kedveled, helyettesíts az őszi gyümölcsöket kockára vágott, narancsos-fahéjas sütőtökkel.

Hidegen a legfinomabb.
Hidegen a legfinomabb.Debra Angel

Hozzávalók

  • 10 deka puha vaj felolvasztva
  • 10 deka fehér csoki felolvasztva
  • 1 mk.
  • 0.5 darab citrom leve és héja
  • 5 ek. porcukor
  • 3 nagy ek. kristálycukor
  • 2 nagyobb darab körte apróra felkockázva
  • 1 nagyobb tk. sütőpor
  • 2 kisebb darab tojás
  • ízlés szerint szerint néhány evőkanál tejföl
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 1 nagy bögre liszt
Recept idők

Elkészítés:

A kristálycukorból késztíts kis lángon karamellt egy száraz serpenyőben és ha ezzel megvagy, add hozzá a vaj harmadát és a körtét, majd ebben puhítsd meg az apróra vágott gyümölcsöket. A többi hozzávalót készítsd elő, keverd el alaposan a száraz hozzávalókat, majd egyesével a folyékonyakat is add hozzá. A tejfölt elég a legvégén, abból csak annyi kell, hogy sűrűn folyó tésztát kapj végül. Ha ezzel megvagy, keverd el a körtedarabokkal és közepesen forró sütőben süsd tűpróbáig a sütit. A tészta magasságától függően ez legalább 30 perc lesz. Mandulaszeletekkel a tetején tálald. 

kapcsolódó Mirelit szilvás gombócok tesztje: van, ami megér egy repetát
Mirelit szilvás gombócok tesztje: van, ami megér egy repetát

Meg olyan is, ami nem, de összességében nem volt okunk elégedetlenkedni.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Ha van az ősznek íze, az valami ilyesmi: Fűszeres, körtés csatni

Ez a változat egy szelet natúr csirkemellet is feldob, de sajtok mellett is tökéletes, ahogy egy adag gesztenyekrémleveshez kínált vajas pirítóson is.

2019. október20., 10:44

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

A körte és a mascarpone a legjobb barátok lesznek egy rövid grillezés után

Már csak egy kevés pirított dió kell a tetejére, és megvan az egyik legfinomabb nyári desszert.

2020. július3., 06:04

Körte-cukkini csatni – csak dobálj bele mindent, és szinte magától elkészül

A jó csatniban van egy kevés zöldség, egy édeskés hozzávaló a sós ízek mellett és egy kis savanykás aroma, na és persze néhány egymással klasszul összeillő fűszer. Nálunk ezúttal tárkonnyal készült a grillsajtok és vajas pirítósok legjobb barátja.

2020. szeptember10., 06:04

Itt a szezon: csokoládés-körtés torta egyszerűen

Ha már éppen terem, ne feledkezzünk meg a körtéről, amely frissen is nagyon finom, de ha egy sütiben kap helyet, visszafogott, kissé édes ízével klasszul feldobja a desszerteket. Mi egy kis presszókávét is adtunk a tésztához, ahogy általában minden csokis édességhez. Ettől az íze sokkal gazdagabb és izgalmasabb.

2020. szeptember5., 06:04

Ezzel az isteni desszerttel mindenkit meglepsz: fehérbabblondie citromos-tárkonyos sajtkrémmel

Amellett, hogy nagyon finom, nem kell más hozzá, csak egy ötperces keverés, és már mehet is a sütőbe.

2020. január28., 11:24

Mustra