Heti beledobálós: kacsamell szilvával és édesburgonyával

Szabó Eszter

2021. október 30.

ezeket szerettétek

A szömörce egyes fajai mérgezőek, mások viszont hihetetlenül egészségesek.

Mérgezőnek tartják, de ez az egyik legerősebb ősi gyulladáscsökkentő

Amiről talán a legtöbbet hallani, az a citromfű nyugtató, stresszoldó hatása, de emellett kitűnő forrása az antioxidánsoknak is.

A C-vitaminnál tízszer erősebb antioxidánst találsz ebben a gyógynövényben

Apróbb sebek, horzsolások gyógyulását segíti ez a szívós kis gyógynövény, de nem csak ezért jó, ha tartunk otthon belőle. Lássuk, mit tud még!

Csodát tesz a sebekkel ez a növény, és szinte bárhol megtalálod

A legújabb kutatások szerint minél több ultrafeldolgozott élelmiszert fogyasztunk, annál nagyobb a daganatok kialakulásának kockázata.

Petefészekrákot és agydaganatot okozhatnak ezek az élelmiszerek

Vélemény

Szeretjük azokat az ételeket, amik igyekeznek a kezünkre játszani és nem várják el a az embertől, hogy munka után még órákon át varázsoljon, majd millió tálat mosogasson a konyhában. Íme, itt is van az egyik közülük, ami úgy egyszerű, hogy közben nem melegszendvics, de még csak nem is leves, hanem egy remek, izgalmas kacsasült, amivel együtt a körete is elkészül egyetlen serpenyőben.

Friss uborkával és savanyított zellerrel tálald.Ryzhkov

Hozzávalók 2 személyre

35 deka kacsamell
25 deka szilva felkockázva
0.5 deci vörös bor
3 ek. olaj
1 nagy ek. vaj
3 közepes darab édesburgonya
ízlés szerint só, bors, rozmaring
1 ek. szilvalekvár

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 35 perc

Elkészítés:

A kacsáról vágd le a bőrét, a zsiradékot és vágd félujjnyi szeletekre, majd fűszerezd be. Az édesburgonyát kockázd fel és tedd egy zöldségpárolóba.

A zsiradékot melegítsd össze és süsd a kacsát benne 10 percen át a fokhagymával. Ezek után az összes eddig kimaradt alapanyagot add hozzá és adj neki még 10 percet fedő nélkül.

kapcsolódó

Terjed-e a koronavírus a rendelt ételekkel vagy a boltban összefogdosott gyümölcsökkel?

A szakemberek szerint fontos az óvatosság, de nem a főtt ételek és a gyümölcsök jelentik a legnagyobb veszélyt.

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

#címkék
Offline
recept
kacsa
szilva

Bookline

Durica Katarina Mennyit adtál érte?

4242 Ft

Eric Holthaus Bolygónk jövője

3655 Ft

Még több recept

Ez a gyors, kacsával készült stir fry ananásszal és csilivel az igazi

Kínai fűszerekkel, kicsit csípősen a legfinomabb ez a ragu, ami mellé nem is kell mást készítened, csak egy nagy adag párolt rizst. Ha van otthon friss citromfű, abból is szórj a tetejére.

2021. február13., 06:00

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Tunkolós recept őszi hangulatban: szaftos csirkemell fűszeres, szilvás raguval

Egy isteni, gyors fogás a hideg napokra, ami egy nagy adag házi krokett mellett a legfinomabb. Ha pedig egy ennél gyorsabb köretre vágysz, főzz mellé egy kevés taglitelle tésztát, és locsold meg egy kis szarvasgombaolajjal.

2021. október16., 11:08

Mézes-narancsos szilva – köretként és desszertalapnak is remek

A legjobb, ami a szilvákkal történhet, vitán felül a szilvás gombóc, de a nagyáruházakban ilyenkor is akad belőlük, így nem érdemes kihagynod ezt a klassz ragut, ami egy kanál vaníliafagyival remek nyári desszert, egy szelet csirkemell vagy grillezett mozzarella mellett izgalmas vacsora lesz.

2021. március8., 10:24

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

2022. február17., 10:36

Mangó-kacsa saláta – ezt egy hosszú nap után is könnyen összedobod

Főleg akkor remek ez a recept, ha épp van otthon a tegnapi kacsasültből egy kis maradék, ami egy-két tejes fogást már nem ad ki. Ezekkel a remek hozzávalókkal felturbózva hamar menő ebéd vagy vacsora kerekedik belőle.

2021. szeptember13., 12:52