Recept hétvégére: dobj össze egy gyors húslevest ázsiai aromákkal!

A hagyományos húsleves tökéletes vasárnapra, de abból már mindenkinek van egy jó receptje. Ha egy kis csavarral készítenéd ezt a finomságot, dobd össze ázsiai hangulatban, mert úgy is nagyon finom.

Bármelyik kedvenc zöldséged mehet bele.
Bármelyik kedvenc zöldséged mehet bele.4kodiak

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 ek. szójaszósz
  • 10 deka rizstészta (udon tésztát is használhatsz)
  • 1 marék mungóbab csíra a tetejére
  • 20 deka csirkemell
  • ízlés szerint só, bors, gyömbér, csilipor
  • 8 deci (zöldség)-alaplé
  • 10 deka fafülgomba
  • 2 szál zöldhagyma zöldje a tetejére
  • 1 szál szárzeller vékony csíkokra vágva
  • 2 ek. szezámolaj
Recept idők

Elkészítés:

Pirítsd meg egy kicsit a befűszerezett csirkét az olajban, majd öntsd fel az alaplével és nagyon kis lángon fűzd puhára 12-15 perc alatt. Ha ezzel megvagy, egyszerűen add hozzá a többi szükséges alapanyagot és ízesítőt, majd adj neki még 5 percet. 

A csírával és a zöldhagymával a tetején tálald. 

kapcsolódó Így néz ki Erzsébet királynő napi menüje – bevállalnád?
Így néz ki Erzsébet királynő napi menüje – bevállalnád?

Elég meglepő étrend, főleg ahhoz képest, hogy szakácsai bármit elkészítenének neki.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Ezzel a minestrone levessel idézd meg Toscanát!

Az olasz konyhával nem tévedhetsz, a legtöbben szeretik, ráadásul általában egyszerűen összedobható fogásokat tartalmaz. Ez a leves is ilyen, és mivel ahány ház, annyi minestrone, a mi változatunkba ezúttal dupla adag sajt került.

október10., 09:20

Ezt a remek, húsos ragulevest dobd össze a hétvégén!

Citrommal és tárkonnyal ízesítettük ezt a remek ragulevest, amit ha még gazdagabbá tennél, egy kis házi csipetkét is főzz bele.

október24., 07:32

Készíts otthon bagelt! Füstölt halas-kapribogyós sajtkrémmel lesz a legfinomabb

Szereted a bagelt? Ugye milyen menő lenne otthon elkészíteni? Segítünk!

november28., 09:24

Ez a remek olasz, húsos raguleves akár önálló fogásként is megállja a helyét

Egy jó desszert mellette éppen elég, mondjuk egy sütőtökös krémmel és Amarettoval készült tiramisu, így a főfogás akár ki is maradhat. Ez a leves remekül laktat, főleg, ha egy nagy adag fokhagymás-fűszervajas kenyér is kerül mellé.

október30., 12:52

Könnyű és isteni gombabolognai, parmezánnal a tetején

Húsmentesen legalább olyan finom ez a fogás, mint a hagyományos változatban. Ha marad egy kevés ragu, másnap reggel kanalazd kenyérszeletekre, és készíts belőle egy olaszos melegszendvicset!

november25., 07:32

Mediterrán hangulatban: beledobálós csirke olivával, sajttal és fehér babbal

Egy remek mediterrán fogás, ami az összes elképzelhető köret mellett finom a tört burgonyától egészen a tésztáig.

november27., 10:24

Mustra