Grillezett kenyér- és paradicsomsaláta – prosciuttoszeletekkel lesz mediterrán hangulatú

Gyors, olasz hangulatú fogás, amit mi hatalmas, töltött olívafalatokkal szeretünk a legjobban.

Avokádóval még izgalmasabb.
Avokádóval még izgalmasabb.Thomas Barwick

Hozzávalók 2 személyre:

  • 10 deka töltött olívabogyó
  • 5 darab paradicsom meghámozva, összevágva
  • 5 ek. olívaolaj
  • ízlés szerint só, bors, rozmaring, bazsalikom, oregánó
  • 2 nagy szelet kovásszal készült kenyér
  • 1 nagyobb darab avokádó kockákra vágva
  • 3 ek. jó minőségű balzsamecet
  • 5 deka pirított fenyőmag
  • 15 deka prosciutto csíkokra vágva
  • 15 deka mozzarellagolyó
Recept idők

Elkészítés:

Locsold meg a paradicsomot a balzsamecettel és ízesítsd, fűszerezd alaposan. 

A kenyeret is fűszerezd be, locsold meg olajjal, majd grillezd meg a szeleteket. Ha ezzel is megvagy, egyszerűen forgasd össze a hozzávalókat, szórd meg sóval, locsolj rá egy kis olívaolajat, és már el is készültél. Grillezett sajt és húsok mellett is finom. 

kapcsolódó Citromos fejes saláta fetával és kesudióval – gyors és egészséges tavaszi köret
Citromos fejes saláta fetával és kesudióval – gyors és egészséges tavaszi köret

Egy remek, egyszerű salátát hoztunk, ami a tavasszal grillezett húsok mellett a legfinomabb. Ha ebben a változatban megunod, egy gyors, vörös pestós öntetet dobj össze hozzá, és grillezett paradicsommal tálald.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Puha, meleg tejes kifli reggelire – így készítsd el

Tejeskávé mellett, egy kis adag, lágy, sós vajjal egyszerűen verhetetlen.

január15., 06:24

Paradicsomos rizottó: csirkés húsgolyókkal még tartalmasabb

Ha te is szereted az olasz konyhát, és most valami újat is kipróbálnál a tészták és a pizza után, ezt a remek, fűszeres rizst próbáld ki! Készíts belőle darált húsból bazsalikomos húsgolyókat egy nagy adag tejbe áztatott kalácsszelettel, és ezekből tálalj néhányat a tetején.

2021. szeptember25., 11:24

Gránátalmás-kecskesajtos saláta téli fűszerekkel

Így lesz az egészséges fogásból téli hangulatú remekmű.

2021. november22., 07:32

Vegán januárban gondolkodsz? Dobd össze ezt az ananászos-mogyoróvajas ragut, imádni fogod!

Szeretjük mi a répa–hummusz kombót is, de ha igazán profi változatban űznéd a vegánságot, ezt a remek, kicsit édes és csípős szószt tálald egy nagy adag párolt rizs tetején!

január10., 06:24

Kímélő hétvégi fogás: sült karaj őszi, kecskesajtos-diós salátában

Ha valami könnyűt ennél annak érdekében, hogy elkerüld az őszi pluszkilókat, keverd kedvenc húsaid egy-egy remek, gazdag salátába. Így az ismerős ízekről sem kell lemondanod, miközben jóval kevesebb kalóriát viszel a szervezetedbe.

2021. október17., 10:24

Grillezettpadlizsán-saláta csicseriborsóval és mandulaszeletekkel

Salátatippekből soha nem elég, főleg nem azokból, amik valóban finomak és nem leszünk tőlük három perc után újra éhesek.

2021. augusztus21., 11:24

Mustra