Hétvégi palacsinta: téli, gesztenyés-narancsos palacsintatorta

Palacsintából tényleg soha nem elég, így arra gondoltunk, összedobunk egy téli hangulatú, gesztenyés-narancsosat, és nem bántuk meg.

A likőrt kis is hagyhatod belőle.
A likőrt kis is hagyhatod belőle.Lilechka75

Hozzávalók:

A palacsintához

  • 2 bögre liszt
  • 2 dl tej
  • 3 nagyobb darab tojás
  • 4 nagy ek. cukor
  • 1 tk.
  • 3 nagy ek. olaj
  • egy kevés szódavíz

A töltelékhez

  • 1 kis üveg narancslekvár
  • 1 nagyobb darab narancs leve és héja
  • 25 dkg cukros gesztenyemassza
  • 20 deka mascarpone
  • 0.5 dkg narancslikőr
  • 3 nagy ek. porcukor
Recept idők

Elkészítés:

Robotgéppel keverd el a tészta hozzávalóit, majd adj neki 15 perc pihenőt a konyhapulton. Húzd fel egy kis adag szódával, hogy vékony, krémes tésztát kapj, ezt követően palacsintasütőben, kis lángon süsd ki a palacsintákat. 

A narancsot a lekvárral és a likőrrel keverd el, a gesztenyét pedig a mascarponéval és a cukorral. A kétféle töltelékkel kend meg a palacsintákat, rétegezd egymásra, majd még langyosan tálald a palacsintatortát.

kapcsolódó Menütipp: ezek a kedvenc karácsonyi receptjeink 2020-ban
Menütipp: ezek a kedvenc karácsonyi receptjeink 2020-ban

Van olyan karácsonyi recept, amit idén ismertünk meg, és nem félünk továbbadni.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Ricottapalacsinta mogyoróvajas krémmel – egy kis extra fehérjével dobtuk fel a kedvencedet

A tetejéről ne maradjon ki egy kis kanál eperlekvár vagy savanykás meggydzsem – azzal lesz igazán tökéletes.

július11., 10:44

A maceszgombóc könnyen összedobható és nagyon finom – bebizonyítjuk!

Egy adag maceszt nem is olyan nehéz összedobni, és klasszul feldobja a hozzá illő fogásokat. Próbáld ki!

november28., 07:04

Spenótos palacsinta tonhalkrémmel - buggyantott tojással a tetején a legfinomabb

Egy igazán extra reggeli, amiben a tonhalas réteg és a palacsinták közül nem hiányozhat egy adag olvadt mozzarella sem.

július31., 12:52

Gesztenyés palacsinta – nálunk vörösboros-meggyes raguval készült

Egy remek desszert hétvégére, ami étcsokoládés-rumos öntettel és pirított dióval lesz a legfinomabb. Ha vendégek jönnek, ezt dobd össze – éppen elég elegáns az összes ebédhez és vacsorához, mégsem kockáztatsz vele sokat, hiszen a palacsintát mindenki szereti.

október31., 12:20

Jöhet egy adag olaszos burgonyapalacsinta vacsorára?

Marinara szósszal, parmezánnal, de tejföllel vagy akár önmagában is finom ez a remek, gyors fogás. Ha pedig őszi hangulatban ennéd, hagyd ki a fűszereket, és sűrű házi szilvakelvárral, pirított, tört dióval a tetején tálald.

október5., 15:24

Narancsos palacsinta oreokrémmel és őszibarackkal

Ha olyan desszertet szeretnél, ami mindenkinek ismerős, mégis nagyon izgalmas és különleges, ezt a remek, kekszes, krémes és nagyon gyümölcsös verziót érdemes kipróbálnod.

november7., 09:24

Mustra