A legfinomabb erdélyi padlizsánkrémet két perc alatt összedobod egy aprítógépben

Szabó Eszter

2021. október 31.

ezeket szerettétek

A szömörce egyes fajai mérgezőek, mások viszont hihetetlenül egészségesek.

Mérgezőnek tartják, de ez az egyik legerősebb ősi gyulladáscsökkentő

Amiről talán a legtöbbet hallani, az a citromfű nyugtató, stresszoldó hatása, de emellett kitűnő forrása az antioxidánsoknak is.

A C-vitaminnál tízszer erősebb antioxidánst találsz ebben a gyógynövényben

Apróbb sebek, horzsolások gyógyulását segíti ez a szívós kis gyógynövény, de nem csak ezért jó, ha tartunk otthon belőle. Lássuk, mit tud még!

Csodát tesz a sebekkel ez a növény, és szinte bárhol megtalálod

A legújabb kutatások szerint minél több ultrafeldolgozott élelmiszert fogyasztunk, annál nagyobb a daganatok kialakulásának kockázata.

Petefészekrákot és agydaganatot okozhatnak ezek az élelmiszerek

Vélemény

Mi ráadásul egy kontakgrillben sütjük a félbevágott padlizsánokat, nem sütőben, így az előkészületek ideje is sokkal rövidebb lesz. Ha már nem forró, kanalazd ki a héjából, dobd az aprítógépbe, turmixba, vagy akár a smoothie-készítőbe, és keverd krémesre. A padlizsánkrém titka, hogy nem kell túlgondolni és agyonfűszerezni. Akkor tökéletes, ha egy kicsit kiemeled a zöldség ízét, és langyosan kanalazod a forró pirítósszeletekre.

Előételként és könnyű vacsoraként is szeretjük.Larisa Sadomtseva

Hozzávalók

3 ek. olaj
2 nagyobb darab padlizsán
1 mk. só
0.5 fej. lila hagyma
1 gerezd zúzott fokhagyma
5 ek. majonéz
1 késhegynyi frissen tört bors

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

Vágd félbe hosszában a padlizsánokat, majd olajozd be a belső felüket. Süsd a konkatkgrillben 10-15 percen át, majd húzd le mindegyik szelet héját.

Dobd az aprítógépbe a többi hozzávalóval együtt, majd 2 perc alatt keverd krémesre.

kapcsolódó

Terjed-e a koronavírus a rendelt ételekkel vagy a boltban összefogdosott gyümölcsökkel?

A szakemberek szerint fontos az óvatosság, de nem a főtt ételek és a gyümölcsök jelentik a legnagyobb veszélyt.

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Bookline

Klasszikus zenemesék: Csipkerózsika

4242 Ft

Eric Holthaus Bolygónk jövője

3655 Ft

Még több recept

Mutatjuk a legújabb kedvenced: csirkés wrap mogyorószósszal

Annyira finom és olyan egyszerű ez a fogás, hogy legszívesebben egész nap ezt falnánk!

2022. február12., 06:24

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Olcsó, kiadós és isteni: tejszínes-tárkonyos burgonyaleves baconnel

Ha a magyaros változatot már próbáltad, itt az ideje annak, hogy ezt a francia hangulatút is összedobd!

2022. február9., 06:24

Ebből a legegyszerűbb a legfinomabb: gyors padlizsánkrém rozskenyérrel

Íme a rapid változat lustáknak és lájfhekkereknek.

2019. december31., 13:24