Remek őszi vacsora: lasagne édesburgonyás sajtszósszal

Ha szereted a lasagnét és az édesburgonyát is, miért ne keverhetnéd két kedvenced egy fogásban? Nálunk vörös cheddar és mozzarella került a tetejére, de természetesen bármelyik kedvenc sajtottal isteni lesz ez a klasszikus.

Vörös cheddarral készítettük.
Vörös cheddarral készítettük.Justin Paget

Hozzávalók 3 személyre

A lasagnéhoz

  • 9 darab lasagnetésztalap
  • 60 deka bármilyen darált hús
  • 1 fej vöröshagyma felkockázva
  • 3 ek. olaj
  • 4 kisebb gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 üveg Marinara-szósz
  • 1 ek. vörös pesto
  • 1 deci vörösbor
  • 1 mk. barna cukor
  • ízlés szerint só, bors, oregánó, bazsalikom

A szószhoz

  • 2 nagyobb darab sült édesburgonya pürésítve
  • 2 deci tejszín
  • 15 deka reszelt cheddar
  • 15 deka reszelt mozzarella
  • 2 deka vaj
Recept idők

Elkészítés:

A tésztalapokat osztd 3 részre és fogj egy kisebb jénait, amiben elkészíted majd a fogást. 

A ragu hozzávalóit alaposan puhítsd meg, kezdd a vöröshagymával, aztán süljön a hús 10 percet, utána egyszerre mehet bele a többi hozzávaló, és így is kapjon a keverék még 10 percet. 

Rétegezd a tésztát a hússal, és süsd fél órán át a sütőben. 

Az édesburgonyás szósz hozzávalóit melegítsd össze, amíg a sajt elolvad, majd öntsd a lasagne tetejére, és pirítsd rá a sütőben 15 perc alatt. 

kapcsolódó Halrudacskák tesztje: van élet a panír alatt?
Halrudacskák tesztje: van élet a panír alatt?

11 féle terméket kóstoltunk végig, hogy neked már ne kelljen.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Jöhet egy klassz mexikói recept? Édesburgonya nachos csípősen

Ha te is annyira szereted az édesburgonyát, amennyire mi, itt az ideje, hogy megismert ezt a remek, tunkolós fogást. Pakolj a tetejére mindent, amit szeretsz, hívd át a barátokat és ezzel kínáld meg őket a sajtos stangli helyett!

2021. október17., 11:24

Ezt az édesburgonya-curryt a vegán vendégek is szeretni fogják

Ez a gyors édesburgonyás ragu egy durumtészta tetején remek, de akár pirítósra melegítve vagy tortillalapokba töltve is érdemes kipróbálnod. Napon szárított paradicsommal és friss bazsalikommal klassz, olaszos hangulata lesz a fogásnak.

2021. február10., 06:04

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Gyömbéres édesburgonya-pite – gesztenyerózsákkal a tetején varázsolhatod ünnepivé

Kevesebb cukorral készítve, kis adagokban előételként is bevetheted, egy nagy piteformában sütve pedig különleges desszert lehet egész télen ez az ünnepi édesburgonya-pite. Ha a karácsonyi időszakban tálalod, tejszínes, édesített gesztenyemasszából nyomj a tetejére díszítést a még különlegesebb ízekért.

2020. november25., 06:24

Sült csirke édesburgonyával és fűszeres joghurttal

Indiai változatban is remek lehet a fűszeres joghurt egy adag garam masalával, de nálunk most egy kanál juhtúró, citrom, kapor és többféle, kerti zöldfűszer került bele.

2021. augusztus9., 10:24

Édesburgonya édességben – egy adag pillecukorral gyors desszertet készíthetsz vele!

Egy tengerentúl ihlette gyors desszert, amihez nem is kell más, csak kedvenc kekszeid, amiket belemártogathatsz egy ronda, esős, stresszes nap után. Ha megszereted, legközelebb akár vendégváróként is bevetheted.

2021. március26., 10:44

Mustra