Sűrű és omlós finomság – így lesz a legfinomabb a chocholate chip cookie, az eredeti csokis keksz!

Sűrű, omlós és isteni finom. Akár fagyaszthatod is, mert reggel felolvasztva, egy nagy pohár kávé mellett nincs is ennél hedonistább reggeli.

A vaj az egyik titka.
A vaj az egyik titka.UMeimages

Hozzávalók

  • 1 nagyobb mk.
  • 1 tábla nagyon jó minőségű tej-, ét- vagy fehér csokoládé (apróra vágva)
  • 12 dkg barna cukor
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 1 darab tojás
  • 12.5 dkg olvasztott vaj
  • 25 dkg liszt
Recept idők

Több titka is van ennek a finomságnak: az egyik a megfelelő mennyiségű vaj, egy csipetnél azért jóval több só és az, hogy várd meg, hogy teljesen kihűljön, mielőtt megeszed. Mindezeken túl a csokoládé minősége is kulcsfontosságú, így azt javasoljuk, hogy csokipasztilla helyett kedvenc csokid vágd apró darabokra sütés előtt, és azt használd. 

Elkészítés:

1. Keverd el a száraz alapanyagokat egymással. 

2. Dolgozd össze a vajat a cukorral és a tojással alaposan. 

3. Keverj sűrű tésztát az összes hozzávalóból, és pihentesd a hűtőben fél órán át.

4. Fagylaltoskanállal adagold sütőpapírra, majd negyed órán át süsd a kekszeket. 

Hidegen tálald, egy nagy pohár mézes tej vagy kakaó mellett. 

kapcsolódó Karaj, tarja, dagadó - sertésügyi alapok
Karaj, tarja, dagadó - sertésügyi alapok

Roskadásig vannak a hentespultok, te meg csak nézel, hogy mit vegyél vacsorára? Az addig oké, hogy hús. De sertés, marha, kacsa, pulyka vagy csirke? És milyen része? Miből készül a pörkölt, a gulyás, a sült hús vagy éppen a kocsonya?

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

február22., 10:08

Olcsó és isteni: tejszínes hagymaleves

Akkor a legfinomabb, ha mellé vajjal megkent és emmentálival alaposan megszórt bagettszeleteket pirítasz meg a sütőben.

február13., 06:24

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

február23., 10:08

Gofri mandulaliszttel és cukor nélkül – egy kevés tejszínhabbal és eperlekvárral a legfinomabb

Ha egy kicsit egészségesebben készítenéd kedvenced, ezt a receptet ajánljuk, ha pedig igazán finomra szeretnéd, a (cukormentes) eperlekvár se maradjon le a tetejéről.

február11., 06:32

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

február14., 06:24

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

február19., 12:56

Mustra