A heti csirkés finomságot a szósz és a köret teszi izgalmassá

Ha egy kicsit elegánsabbá tennéd ezt a népszerű alapanyagot, dobd fel egy kis mascarponés öntettel a tetején.

Ha van otthon mazsola, szórd meg vele a tetejét.
Ha van otthon mazsola, szórd meg vele a tetejét.Diana Miller

Hozzávalók 2 személyre

  • 4 szelet csirkemell
  • ízlés szerint só, bors, fokhagymapor
  • 1 nagy ek. vaj
  • 4 ek. olaj
  • 3 ek. mascarpone
  • 1 dl fehérbor
  • 1 ek. barna cukor
  • ízlés szerint só és zöld bors a mártáshoz
Recept idők

Elkészítés:

1. A csirkemelleket olajozd és fűszerezd be alaposan.

2. Serpenyőben vagy kontaktgrillben 5-7 perc alatt süsd készre. 

3. A többi hozzávalót egyszerűen forrald össze 10 perc alatt, úgy, hogy a mascarponét csak a legvégén adod hozzá, amikor a tűzről levetted. 

4. Locsold meg a húst a szósszal, és már ehetitek is!

TIPP: Ha igazán különleges köretet szeretnél mellé, mazsolás bulgurt válassz!

kapcsolódó Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre
Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre

Még most sem késő kitalálni, mi legyen a menü.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Gofri mandulaliszttel és cukor nélkül – egy kevés tejszínhabbal és eperlekvárral a legfinomabb

Ha egy kicsit egészségesebben készítenéd kedvenced, ezt a receptet ajánljuk, ha pedig igazán finomra szeretnéd, a (cukormentes) eperlekvár se maradjon le a tetejéről.

2022. február11., 06:32

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Olcsó és isteni: tejszínes hagymaleves

Akkor a legfinomabb, ha mellé vajjal megkent és emmentálival alaposan megszórt bagettszeleteket pirítasz meg a sütőben.

2022. február13., 06:24

Mustra