A heti csirkés finomságot a szósz és a köret teszi izgalmassá

Ha egy kicsit elegánsabbá tennéd ezt a népszerű alapanyagot, dobd fel egy kis mascarponés öntettel a tetején.

Ha van otthon mazsola, szórd meg vele a tetejét.
Ha van otthon mazsola, szórd meg vele a tetejét.Diana Miller

Hozzávalók 2 személyre:

  • 4 szelet csirkemell
  • ízlés szerint só, bors, fokhagymapor
  • 1 nagy ek. vaj
  • 4 ek. olaj
  • 3 ek. mascarpone
  • 1 dl fehérbor
  • 1 ek. barna cukor
  • ízlés szerint só és zöld bors a mártáshoz
Recept idők

Elkészítés:

1. A csirkemelleket olajozd és fűszerezd be alaposan.

2. Serpenyőben vagy kontaktgrillben 5-7 perc alatt süsd készre. 

3. A többi hozzávalót egyszerűen forrald össze 10 perc alatt, úgy, hogy a mascarponét csak a legvégén adod hozzá, amikor a tűzről levetted. 

4. Locsold meg a húst a szósszal, és már ehetitek is!

TIPP: Ha igazán különleges köretet szeretnél mellé, mazsolás bulgurt válassz!

kapcsolódó Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre
Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre

Még most sem késő kitalálni, mi legyen a menü.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Heti kedvenc receptünk: isteni, szaftos karaj tejszínnel, parmezánnal és fehérrépával

Ha valamit érdemes az utolsó cseppig kitunkolni néhány szelet friss bagettel, az ez a remek, sűrű, tejszínes finomság!

január19., 06:32

Ezzel fogod leadni a karácsonyi kilókat: thai bazsalikomos csirke

Mindig jó, ha van a tarsolyodban agy csirkés recept, és még jobb, ha az nem a natúr, grillezett csirke rizzsel.

január6., 06:24

Év eleji könnyű kedvencünk: isteni, fűszeres gombafasírt

Saláták tetején, szendvicsekben egy adag fokhagymás majonézzel, na és persze főzelékek kísérőjeként is tökéletes ez a húsmentes fogás!

január20., 07:24

Olcsó, kiadós és finom: így készítsd el a nagyi retró puliszkáját

Sósan és édesen, tejjel és cukorral, sült hagymával és köretként is remek a kukoricakása, ami remekül variálható és nagyon kiadós fogás.

január17., 06:24

Ez a legfinomabb vegán fogás: sült növényi sajt grillezett csilis-mézes ananásszal

Hogyha szeretnél egy kicsit egészségesebb fogásokat enni így az ünnepek után, de nem mondanál le a legfinomabb ízekről, ezt a remek sajtos receptet készítsd el!

január14., 06:32

Vegán januárban gondolkodsz? Dobd össze ezt az ananászos-mogyoróvajas ragut, imádni fogod!

Szeretjük mi a répa–hummusz kombót is, de ha igazán profi változatban űznéd a vegánságot, ezt a remek, kicsit édes és csípős szószt tálald egy nagy adag párolt rizs tetején!

január10., 06:24

Mustra