Citromos-pestós csirke – tökéletes, pofonegyszerű nyári ebéd

A pesto nagyon könnyen megmenti a vacsorát, legyen szó melegszendvicsről, leves ízesítéséről vagy egy gyors, tésztás fogásról. A csirke tetején is remek, főleg egy nagy adag citromhéj és olvadt sajt társaságában.

Lila hagymás vagy snidlinges paradicsomsalátával még finomabb.
Lila hagymás vagy snidlinges paradicsomsalátával még finomabb.MarynaVoronova

Hozzávalók 2 személyre

  • 15 deka mozzarellaszelet
  • 50 deka csirkecombfilé
  • ízlés szerint só és bors
  • 0.5 üveg pesto
  • egy kevés citromhéj
  • 4 ek. olaj
Recept idők

Elkészítés:

Olajozd be kissé a csirkéket, sózd és borsozd mindegyiket egy kicsit, majd forgasd meg a pesto felében a húsokat. Grillezd meg a szeleteket néhány perc alatt, majd forgasd meg a maradék szószban, reszelj egy kevés citromhéjat a tetejére. Még melegen tedd rá a sajtszeleteket, és adj a húsnak letakarva néhány percet, hogy a sajt ráolvadhasson. Lila hagymás vagy snidlinges paradicsomsalátával még finomabb. 

Citromos fejes saláta fetával és kesudióval – gyors és egészséges tavaszi köret Citromos fejes saláta fetával és kesudióval – gyors és egészséges tavaszi köret

Egy remek, egyszerű salátát hoztunk, ami a tavasszal grillezett húsok mellett a legfinomabb. Ha ebben a változatban megunod, egy gyors, vörös pestós öntetet dobj össze hozzá, és grillezett paradicsommal tálald.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Kung-pao csirke csípősen, kesudióval

Még egy csirkés fogás, amihez csak egy-két (nem is annyira) titkos összetevőt adtunk, így lett belőle egzotikus különlegesség.

2021. szeptember12., 12:52

Készítsd a rántott húst kukoricapelyhes panírral, nem fogod megbánni!

Ropogós és isteni lesz a végeredmény, főleg akkor, ha egy pár órára előtte egy szójaszószos-barna cukros, enyhén csilis marinádba teszed a szeleteket. Az édeskés-különleges hús tetején a ropogós kukoricapehely tényleg új szintre emeli a kedvencedet.

2021. november6., 07:04

Töltött őszibarack csirkével és dióval – ha szereted a kéksajtot, abból is adj hozzá!

A csirkemell az egyik legjobban kombinálható húsféle. Ugyanolyan finom csípősen, mint rántva, de gyümölcsraguval és salátában is tökéletes. Próbáltad már barackba tölteni?

2021. november3., 09:20

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Vargányás csirkeragu pirított mogyoróval – a köreten nem kell sokat gondolkodnod

Egy ennyire különleges fogás mellé elég egy jó vajas burgonyapüré vagy párolt rizs.

2021. szeptember5., 10:24

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek