Name: Csirke-mangó curry
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 40 deka csirkecombfilé felcsíkozva; 1 nagyobb darab mangó felkockázva; 1 ek. fehérborecet; 1 ek. méz; ízlés szerint só, bors, kurkuma, gyömbér, koriander, kömény; 2 deci alaplé; 1 nagy ek. olaj; 3 deci zsíros kókusztej; 0.5 darab vöröshagyma apróra vágva

Még egy isteni vacsoratipp hétköznapokra: csirke-mangó curry

Szabó Eszter

2021. március 23.

Ezeket szerettétek

Kettészakad az ország időjárása, fagy, havazás és ónos eső köszönt ránk.

Nem akármilyen ónos eső jön ma: ez az országrész úszhatja meg

Magánszemélyként és vállalkozásként is érinthet bennünket az adómentessé váló tevékenységek körének változása 2025-ben.

Jó hír érkezett: adómentessé válik jövőre ez a tevékenység

Bár lenyűgöző az ókori Róma civilizációja, volt néhány olyan gusztustalan szokásuk, melyek sokkal inkább elrettentők, mintsem vonzóak.

6 gusztustalan dolog, ami az ókori Rómában várt volna rád

Kedden bocsátja forgalomba az MNB a legújabb forint érméket.

Új forintot ad ki az MNB

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Egy kis gyümölcs tökéletes a csirkehús mellett, a mangó sem kivétel. Adj hozzá egy kevés indiai fűszerkeveréket, és már mehet is a párolt rizs tetejére! Ha van otthon citromfű, abból is szórj a fogás tetejére egy nagy adagot!

Párolt rizzsel érdemes tálalnod.Subodh Agnihotri

Hozzávalók 2 személyre

40 deka csirkecombfilé felcsíkozva
1 nagyobb darab mangó felkockázva
1 ek. fehérborecet
1 ek. méz
ízlés szerint só, bors, kurkuma, gyömbér, koriander, kömény
2 deci alaplé
1 nagy ek. olaj
3 deci zsíros kókusztej
0.5 darab vöröshagyma apróra vágva

Elkészítési idő: 40 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Pirítsd üvegesre a hagymát a zsiradékon, majd add hozzá a húst is. Ha a darabok megsültek, egyszerűen add hozzá a többi szükséges alapanyagot, fűszerezd be, és alaposan forrald össze a keveréket. Párolt rizzsel tálald.

Oszd meg másokkal is!