Ebbe a csirkecurrybe tökéletes néhány falat édes ananász

A legtöbb sós, húsos raguban nagyon finom egy-egy falat édes, ropogós gyümölcs frissen vagy aszalva. Ebben a csirkés fogásban is tökéletes az ananász, amit nem is kell sokáig puhítanod, mert frissen, ropogósan a legfinomabb.

Párolt rizzsel tálald.
Párolt rizzsel tálald.Mariha-kitchen

Hozzávalók 2 személyre

  • 500 g csirkecombfilé bőr nélkül, összevágva
  • ízlés szerint szójaszósz, kínai ötfűszer, gyömbér, fokhagyma, currypor
  • 1 ek. kukoricaliszt
  • 2 ek. növényi olaj
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 3 deci alaplé
  • 20 deka ananász felkockázva
  • 1 darab kaliforniai paprika összevágva
  • 1 deci sűrű kókusztej
Recept idők

Elkészítés:

Forgasd meg a csirkét a lisztben, fűszerezd be, és dobd a forró olajra. 6 perc után egyszerűen add hozzá a többi hozzávalót, és a forrald össze. Annyi idő elég neki, amennyi alatt a hús megpuhul.

kapcsolódó Furagyümölcs-kalauz: ananász
Furagyümölcs-kalauz: ananász

Minden amit az ananászról tudni kell, és még azt is elmondjuk, hogyan termesszen otthon.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Őszi vitamintuning: spanyol gazpacho csípősen, ananásszal

Miért ne ehetnénk ősszel is gazpachót? Ebben a csípős, ananászos változatban ráadásul még finomabb, és akár vegánként is bátran falatozhatod.

2020. november4., 06:04

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Ha te is imádod a gyümölcsleveseket, próbáld ki ezt az ananászos-cseresznyéset!

Mi kókuszcsipsszel szeretjük a legjobban ezt a gyors levest, amibe nálunk a legtöbbször néhány kocka csilivel és mézzel ízesített, grillezett ananász is kerül.

2021. május8., 12:52

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Thai hangulatban: garnéla zöldbabbal és ananásszal

Az ananász és a garnéla szuper páros. Mindkét alapanyag imádja a csilit, ahogy mi is, úgyhogy nem is hagytuk ki ebből a fogásból. A garnéla és a bab sem tartalmaz túl sok kalóriát, ezért még diéta alatt is elfér egy kevés rizstészta az elkészült ragu mellett.

2021. március20., 11:24

Még egy isteni vacsoratipp hétköznapokra: csirke-mangó curry

Egy kis gyümölcs tökéletes a csirkehús mellett, a mangó sem kivétel. Adj hozzá egy kevés indiai fűszerkeveréket, és már mehet is a párolt rizs tetejére! Ha van otthon citromfű, abból is szórj a fogás tetejére egy nagy adagot!

2021. március23., 12:52

Mustra