Citromos spagetti bazsalikommal és fenyőmaggal – tökéletes nyári, tésztás finomság

Egy remek, könnyű fogás, ami hidegen is finom, ráadásul csirke, halak és vörös húsok mellé is tökéletesen illik.

Pirított fenyőmaggal és parmezánnal a tetején a legfinomabb.
Pirított fenyőmaggal és parmezánnal a tetején a legfinomabb.keko64

Hozzávalók 2 személyre

  • 2 adag spagettitészta
  • 2 kis marék pirított fenyőmag
  • 1 csokor friss bazsalikom összevágva
  • 1 ek. puha vaj
  • 2 ek. mascarpone
  • 1 tk. barna cukor
  • ízlés szerint só és frissen tört zöld bors
  • 0.5 darab biocitrom héja és néhány csepp leve
  • reszelt parmezán a tetejére
Recept idők

Elkészítés:

Egyszerűen főzd meg a tésztát lobogó, sós vízben, majd még langyosan dolgozd össze a többi hozzávalóval. Tálald langyosan reszelt sajttal a tetején vagy frissen grillezett húsok mellett. 

kapcsolódó Könnyű és isteni: fokhagymás pulykahússal töltött karalábé
Könnyű és isteni: fokhagymás pulykahússal töltött karalábé

A töltött karalábé az a fogás, ami akkor is remekül sikerül, ha egy kicsit egészségesebb változatát dobjuk össze. Mi már próbáltuk rizstejszínnel és kamuhússal is – úgy is remek volt, hát még ebben a könnyű, pulykás-barna rizses változatban!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Farfalle spenóttal, gorgonzolával és fenyőmaggal

Egy kissé szokatlan hangulatú olaszos finomság, amit akár házi farfalléből is készíthetsz. Ha megvan a tészta, vágd derelyevágóval kis téglalapokra, majd csípd össze mindegyik közepét, és készen is lesznek a minimasnik.

2021. augusztus15., 10:24

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Vegán szingapúri tészta – ha egy könnyű, húsmentes fogásra vágysz

Egy könnyű, tésztás fogásra bármikor vevők vagyunk, és bár a grízessel és a sajtos-tejfölössel sincs semmi baj, néha az ember inkább egy-egy izgalmas és pofonegyszerűen összerittyenthető különlegességre vágyik. Íme az egyik ilyen kedvencünk!

2021. szeptember16., 11:24

Carbonara új szinteken, egészséges változatban

Nagyon szeretjük a carbonaratésztát, de ha akad valami, ami ízben hasonló, de egy kicsit egészségesebb, inkább azt választjuk. Ebben a változatban sem a tojás krémessé varázsolása, sem a baconben található egészségtelen zsírok miatt nem kell aggódnod.

2021. augusztus12., 10:24

Gyors vacsoratipp: az olaszok citromos tésztája parmezánnal és vajjal a legfinomabb

Az olaszok nagyon szeretik az egyszerűen összeállítható tésztákat, és mi ennek csak örülni tudunk.

2021. november17., 09:24

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Mustra