Néhány izgalmas, burgonyás recept mindig jól jön. El is hoztuk 5 kedvencünket

Burgonya mindig van otthon, és kár lenne tagadni, hogy mindent imádunk, ami belőle készül. Ha már unod olajban sütve és hagyományosan pürésítve, olvasd át heti kedvenceinket, és ezekkel dobd fel a családi szakácskönyv burgonyás fejezetét!

Köretként és főételként is tálalhatod, finom levesben, gnocchiban, töltve és petrezselyemmel, és állítólag még egészséges is, de nem úgy, ahogy mi készítjük. Ha viszont igazán finom burgonyás fogásokat készítenél vajjal, füstölt sóval és sült fokhagymával, akkor ezek a finomságok lesznek a kedvenceid. 

Egy adag füstölt sót érdemes beszerezned, mert nemcsak az egyszerű sült burgonyát teszi felejthetetlenné, de saláták, húsok és egy szelet vajas kalács tetején is nagyon finom. Íme egy igazi nyári köret, ami akkor lesz a legfinomabb, ha van otthon egy kevés füstölt só, amit tálalás előtt rászórhatsz a tetejére.

kapcsolódó Citromos-rozmaringos sült burgonya - nyári hangulatú köret mindenféle hús mellé
Citromos-rozmaringos sült burgonya - nyári hangulatú köret mindenféle hús mellé

Egy igazi, nyári köret, ami akkor lesz a legfinomabb, ha van otthon egy kevés füstölt só amit tálalás előtt rászórhatsz a tetejére.

Tovább olvasom

Mediterrán hangulatú fogás, ami húsok mellett, de akár csak egy nagy szelet kovásszal készült kenyérrel tunkolva is remek. Amikor elkészültek a zöldségek, ne felejtsd el többféle olívabogyóval gazdagítani és egy kevés citromhéjat is reszelni rá, így lesz tökéletes mediterrán köret ez az egyszerű, burgonyás fogás.

kapcsolódó Mediterrán sült zöldségek halloumival - egy nagy adag tzatziki mellett tálald!
Mediterrán sült zöldségek halloumival - egy nagy adag tzatziki mellett tálald!

Amikor elkészültek a zöldségek ne felejtsd el többféle olívabogyóval gazdagítani és egy kevés citromhéjat is reszelni rá, így lesz tökéletes mediterrán köret ez az egyszerű, burgonyás fogás.

Tovább olvasom

A burgonyapüré hagyományos változatban is isteni, de ha szeretnéd  kipróbálni a burgonyát egy kicsit más hangulatban, süss egy nagy adag fokhagymát, és azzal tedd felejthetetlenné.

kapcsolódó Sült fokhagymás burgonyapüré füstölt sóval
Sült fokhagymás burgonyapüré füstölt sóval

Ha szeretnéd kipróbálni a burgonyát magyaros hangulatban, süss egy nagy adag fokhagymát és azzal tedd felejthetetlenné.

Tovább olvasom

Elsőre furán hangzik, mégis mennyire remek ötlet a maradék darált húst néhány fel nem használt főtt krumplival és zöldségekkel jó alaposan befűszerezve összesütni. Ha már az alapanyagokat előkészítetted, nem sok dolgod lesz ezzel a finom egytálétellel, maximum annyi, hogy amint megsült,  néhány erős paprikát is vágsz a tetejére.

kapcsolódó Picadillo burgonyásan – jó sok erős paprikával a tetején a legfinomabb
Picadillo burgonyásan – jó sok erős paprikával a tetején a legfinomabb

Ha már az alapanyagokat előkészítetted, nem sok dolgod lesz ezzel a finom egytálétellel, maximum annyi, hogy amint megsült, néhány erős paprikát is vágsz a tetejére.

Tovább olvasom

Tökéletes másnapos fogás, remek nyáresti melegítő – ez a sűrű burgonyaleves a roppanós virslikarikákkal tökéletes választás lehet. Ha most nem mustárral és kenyérrel készíted, egészen új arcát ismerheted meg az ebben a receptben levesbetétként kínált virslinek.

kapcsolódó A virsli a leveseknek is jól áll: tejszínes burgonyaleves grillezett virslivel
A virsli a leveseknek is jól áll: tejszínes burgonyaleves grillezett virslivel

Ha egy egyszerű levessel indítanád a szilveszteri buli utáni másnapot, ez a sűrű burgonyaleves a roppanós virslikarikákkal tökéletes választás lehet.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!
Mustra