Extra hozzávalótól lesz különleges ez a meleg burgonyasaláta

Nemcsak hétköznapra remek ötlet, de feldobja az ünnepi menüt is.

Ez egy aranyos tálalás.
Ez egy aranyos tálalás.jreika

Hozzávalók 2 személyre:

  • 60 dkg burgonya
  • 2 nagy ek. vaj
  • 2 nagy ek. liszt
  • 4 dl tej
  • 10 dkg reszelt parmezán
  • ízlés szerint só, szerecsendió és frissen tört rózsabors
  • 1 mk. barna cukor
  • 1 dl tejszín
Recept idők

Elkészítés:

1. Főzd meg a burgonyát 40 perc alatt héjában. 

2. Még melegen hámozd meg, és vágd karikákra. 

3. A vajat olvaszd fel, és 5 perc után add hozzá a lisztet. 

4. Pirítsd 3 percig, majd öntsd fel a tejszínnel és tejjel, és keverj belőle a cukorral sűrű besamelt. 

5. Add hozzá a sajtot, ha besűrűsödött, és fűszerezd a szokásosnál kicsit erősebben, mert a  burgonya is kap majd belőle.

6. Locsold a burgonyára, és langyosan tálald.

TIPP: Ha egy igazán finom, ünnepi köretet keresel, ne is kattints tovább! Egy kis szerecsendióval és rózsaborssal szórd meg a végén, de a szarvasgombaolaj is nagyon jól áll neki. Tökéletes a legegyszerűbb rántott hal mellett is

kapcsolódó Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre
Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre

Még most sem késő kitalálni, mi legyen a menü.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Vegán januárban gondolkodsz? Dobd össze ezt az ananászos-mogyoróvajas ragut, imádni fogod!

Szeretjük mi a répa–hummusz kombót is, de ha igazán profi változatban űznéd a vegánságot, ezt a remek, kicsit édes és csípős szószt tálald egy nagy adag párolt rizs tetején!

január10., 06:24

Itt a vegán január: dobj össze egy isteni, olaszos tésztasalátát!

Ha vegán fogás, akkor legyen finom és laktató, mert nem érünk rá egy óra múlva is enni – ezt valljuk mi.

január11., 06:20

Jön a farsang, mutatjuk a tökéletes farsangi fánk receptjét!

Nem is olyan nehéz tökéletes fánkot készíteni, és ha egy biztosan működő receptet szeretnél, erről készíts képernyőfotót!

január18., 06:24

Olcsó, kiadós és finom: így készítsd el a nagyi retró puliszkáját

Sósan és édesen, tejjel és cukorral, sült hagymával és köretként is remek a kukoricakása, ami remekül variálható és nagyon kiadós fogás.

január17., 06:24

Felrobbantotta az internetet: eddig 25 millióan nézték meg a TikTok legnépszerűbb, halas receptjét

Vajon tényleg ilyen finom ez az egyszerű fogás? Utánajártunk.

január13., 07:20

Olcsó, diétás és nagyon finom: édesburgonya-pörkölt magyarosan

Eheted barna rizzsel, kenyérrel, de akár tortillalapokba töltve is, minden változatában finom. Ha nem vagy vegetáriánus, néhány kolbászt is karikázz a raguba!

január9., 06:24

Mustra