Őszi burrito fűszeres babraguval és olvadt sajttal

Akár darált hússal készíted, akár egy fokkal könnyebb változatban, húsmentesen, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió egy kis adagban nagyon finom lesz ebben a fogásban. Az édesburgonyával és a mézeskalács klasszikus fűszereivel igazán téli hangulata lesz a tekercseknek.

Olvadt sajttal a közepén a legjobb.
Olvadt sajttal a közepén a legjobb.chas53

Hozzávalók:

  • 2 nagyobb darab tortillalapok
  • 25 deka darált marhahús
  • 25 deka főtt feketebab
  • 1 nagyobb darab paradicsom felkockázva
  • 1 darab lila hagyma felkockázva
  • ízlés szerint só, bors, fokhagymapor, szerecsendió, gyömbér, fahéj
  • 1 nagy ek. paradicsompüré
  • 2 nagy evőkanál fokhagymás majonéz
  • 15 deka reszelt zsíros sajt
  • 1 darab avokádó összevágva
  • 3 ek. olaj
Recept idők

Elkészítés:

A hagymát, avokádót és paradicsomot vágd össze, és egy tálban megsózva és fűszerezve tedd félre. 

Egy kis olajon süsd kifehéredésig a húst, majd egyszerűen add hozzá a többi szükséges alapanyagot, egy felespohárnyi vizet, majd főzd még 10 percen át, és közben alaposan fűszerezd. 

Ha megvagy, pirítsd meg száraz serpenyőben kissé a tortillalapokat, kend meg a majonézzel, kanalazz rá ragut, pakold meg a sajttal, majd a zöldségekkel.

Hajtsd be a két szélét, majd jó szorosan tekerd fel a burritókat. 

kapcsolódó Így néz ki Erzsébet királynő napi menüje – bevállalnád?
Így néz ki Erzsébet királynő napi menüje – bevállalnád?

Elég meglepő étrend, főleg ahhoz képest, hogy szakácsai bármit elkészítenének neki.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Barackos csirke téli fűszerekkel: ha szereted a különlegességeket ezt próbáld ki!

Egy gyors és nagyon finom ragu, amit azoknak ajánlunk, akinek nincs gondja az édes-sós kombinációval. Rizzsel, tésztával és zöldségkörettel is szeretni fogod.

december2., 12:52

Mexikói hangulatban: nachos sok olvadt cheddarral és darált húsos raguval

A jalapenóval, sajttal és hússal megpakolt tortillalapok vagy csipszfalatok tökéletes vacsorává állnak a sütőben össze egy-egy pohár vörösbor mellé. Darált hús és olvadt sajt is van benne – tényleg már csak egy sajttortaréteg kéne a tetejére ahhoz, hogy ez legyen A Tökéletes Fogás.

2020. június6., 06:00

Mexikói konyha light: végre itt az egészséges taco, amit kamuhússal is elkészíthetsz!

Lássuk, hogyan lesz a tacóból a háziorvos előtt is vállalható fogás!

2020. január3., 11:20

Paradicsomos halloumiburrito – tökéletes, könnyű ebéd, amit a munkahelyedre is elvihetsz

Néhány perc alatt egyszerűen grillezhető sajtféle a halloumi, amit akár gomolyával, vagy ha nem akarod sütni, akkor fetával is helyettesíthetsz.

2020. január13., 12:27

Házi hagymapite – olcsó és nagyon finom vacsora

Önmagában, vagy húsok és raguk mellet köretként, mini változatban pedig vendégváróként lesz tökéletes ez a fogás.

december8., 14:04

Ezek a klassz, reggeli burritók forrólevegős sütőben készültek

Ha egy kicsit különlegesebb formában készítenéd el a burritókat, és te is rajongod a mexikói konyhát, használd ki a forrólevegős sütőt, és abban süsd meg a következő adagot. Ropogós, fűszeres finomság lesz a végeredmény, amit avokádó-paradicsom-petrezselyem salátával érdemes tálalnod.

február24., 06:04

Mustra