Ha már haladó vagy, sodorj belőle csíkokat és fond össze.porosolka
Hozzávalók
A töltelékhez
- 5 darab alma
- 1 ek. fahéj (elhagyható)
- 4 ek. barna cukor
- 1 darab tojás a kenéshez
- 1 darab biocitrom leve
A tésztához
- 6 deka vaj felolvasztva
- 2 deci tej
- 2 ek. cukor
- 2.5 deka élesztő
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 mk. só
- 50 deka liszt
- 2 darab tojássárgája
- 0.5 rúd vanília kikapart magjai
- tojás a kenéshez
Elkészítés:
Az almákat reszeld le, szórd meg a barna cukorral és a fahéjjal, és citromozd meg kissé.
A langyos tejben futtasd fel az élesztőt egy kevés cukorral, majd ha ez megtörtént, a tészta hozzávalóit gyúrd rugalmas kalácsalapanyaggá. Ha ezzel is megvagy, pihentesd langyos helyen egy órán át, majd nyújtsd ki téglalap alakúra. Az almákat nyomkodd ki alaposan, terítsd szét a felületen, majd tekerd fel a tésztát, kend meg tojással és süsd készre 45 perc alatt egy kerek formában.
