Tejszínnel és anélkül is remek.VivianG
Hozzávalók 2 személyre
- 1 bögre capellini vagy farfalletészta (minden apró vagy vékonyabb tésztaféle megfelelő)
- 7 deci alaplé
- 2 nagy evőkanál vörös pesto
- 3 darab paradicsom meghámozva, felkockázva
- 1 kisebb csokor friss bazsalikom apróra vágva
- 1 deci tejszín vagy mandulatej
- 1 nagyobb szál zellerszár apróra vágva
- 2 nagy evőkanál reszelt parmezán a tetejére
- 7 deka aszalt paradicsom apróra vágva
Elkészítés:
Főzd puhára a tésztát az alaplében, majd vedd le a tűzről a levest, és keverd el benne az össze alapanyagot a parmezán kivételével. Ízesítsd, majd a friss sajttal a tetején tálald.
