Ez a jó kis virslis tésztasaláta szilveszterkor és az új év első napján is remek fogás

Szabó Eszter

2020. december 31., csütörtök 06:04

Zanza!

Balázs Barbara Óriási ajándék, hogy egy állattal olyan jóban lehetünk, mint a kutyával
Fejes Réka Levágta a fülét, elmegyógyintézetbe vonult, ott festette meg legszebb festményét
Szalay Ágnes Okos vagy, mégsem vagy elég sikeres? Ez lehet a baj
Fenyvesi Zsófia Ezért szeretik annyira a gyerekek az állatokat: sokuknak fontosabbak, mint az emberek
Fenyvesi Zsófia Ilyen szuperképességekkel születnek a babák: még az ujjuk is visszanő

Persze hogy a legjobb a házi, gyúrt változat, de ha egy tésztavacsoráról maradt még két adag hideg penne, adj neki új ízeket egy kevés forró vízzel, meleg vajjal, virslivel és ezzel a klassz, mézes-mustáros szósszal.

Főtt burgonya is kerülhet bele.Fotó: Angelika Heine

Hozzávalók 2 személyre:

A salátához

2 nagyobb szál virsli
2 bögre pennetészta (hagyományos, 2,5 decis)
0.5 bögre csemegekukorica
2 kisebb szál párolt fehérrépa felkockázva
1 nagyobb darab zöldalma felkockázva
1 darab zellerszár apróra vágva

Az öntethez

3 ek. tejföl
2 ek. mascarpone
4 ek. majonéz
1 ek. méz
1 ek. mustár
ízlés szerint só, zöld bors
0.5 darab bionarancs leve és héja

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát lobogó, sós vízben, és a virslit is főzd néhány percig. Közben dolgozd össze az öntet hozzávalóit, majd ha a tészta langyosra hűlt, forgass össze minden hozzávalót az öntettel. Néhány óra a hűtőben jót tesz neki.

Itt a legjobb főzési technika a szilveszteri virslihez

Ízletes és zamatos virslire vágysz? Mutatjuk, hogy hozd ki belőle a legtöbbet a konyhakémia segítségével.

Tovább »

Ne maradj le semmiről!

Dívány.hu

Bookline

15%

Nicolas Barreau A szerelem receptjei

2490 Ft

2117 Ft

15%

Tamás Gáspár Miklós Antitézis

4990 Ft

4242 Ft

Még több recept

Aszalt paradicsommal még aromásabb lesz ez a gyors, sütőporos kenyér

Ha te is rajongod az olasz konyhát, dobd össze ezt a gyors kenyeret aszalt paradicsommal és olasz fűszerekkel. Nem is kell a tetejére más, csak egy kevés puhára olvadt vaj és mellé egy hatalmas pohár melange reggelire.

február19., 06:00

A virsli a leveseknek is jól áll: tejszínes burgonyaleves grillezett virslivel

Ha egy egyszerű levessel indítanád a szilveszteri buli utáni másnapot, ez a sűrű burgonyaleves a roppanós virslikarikákkal tökéletes választás lehet.

2020. január2., 09:20

Ha csak egy kevés kolbász van otthon, ebbe a pogácsába érdemes felhasználnod

A maradék kolbászcsücsök remek egy rántottában, akár egy magyaros tésztaétel egyik alapanyagaként, de érdemes a pogácsákban is esélyt adnod neki, mert klassz, magyaros vendégvárót állíthatsz össze a segítségével.

február21., 06:04

A virsli lilahagyma-csatnival és leveles tésztában a legfinomabb

A lilahagyma-csatni tökéletes húsok mellett, házi hamburgerekben kecskesajt mellett és akár leveles tésztába is töltheted egy nagy adag feta társaságában. Az édeskés csatni mellett tökéletes bármilyen sós sajt.

2020. december31., 06:04

Végre egy egészséges tésztás fogás: avokádós tésztasaláta pirított fenyőmaggal és balzsamecetes paradicsommal

Ha még egy kevés reszelt parmezán is kerül a tetejére, tényleg ez lesz a tökéletes fogás.

2020. július5., 06:04

Ha egy gazdag, meleg virslisalátát készítenél, ez lesz a te recepted

Egy kevés bacon és csicseriborsó is helyet kapott a grillezett padlizsán mellett, és ha igazán finomra készítenéd, minél több salátafélét és zöldfűszert adj hozzá!