Legyen a lencsesaláta idén még izgalmasabb zellerrel és mazsolával!

Akár néhány narancsszelettel is feldobhatod ezt a salátát, ami akkor lesz a kedvenced, ha imádod a különleges alapanyagokat és ízkombinációkat.

A narancs is jól illik hozzá.
A narancs is jól illik hozzá.AnnaPustynnikova

Hozzávalók 2 személyre:

A salátához

  • 1 bögre lencse megfőzve
  • 1 marék mazsola
  • 8 darab narancsgerezd meghámozva
  • 1 marék rukkola
  • 1 nagyobb szál szárzeller apróra vágva

Az öntethez

  • 1 darab narancs leve
  • 2 ek. olívaolaj
  • ízlés szerint só, bors és fahéj
  • 1 ek. fehérborecet
  • 1 tk. méz
Recept idők

Elkészítés:

Forrázd le kissé a mazsolát, a lencsét pedig vízben vagy alaplében főzd puhára. Ha langyosra hűlt, forgasd össze a többi hozzávalóval, majd keverd el alaposan az öntettel és hűtsd le a keveréket. Akár vörös húsok mellett is finom.  

kapcsolódó Indiai konyha kezdőkészlet for dummies
Indiai konyha kezdőkészlet for dummies

Indiait főzni nem nehéz, csak először meg kell pirítani a megfelelő fűszereket. Utána bármi jöhet, jó lesz.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Nyári saláta karajjal – gyömbéres-lime-os dresszinggel szeretjük a legjobban

A vörös húsok is remek alapjai lehetnek könnyű, nyári salátáknak, már mutatjuk is, hogyan!

június23., 10:24

Szeder-füstölt lazac saláta mozzarellagolyókkal és édeskés öntettel lesz igazán különleges

Elsőre furcsán hangzik a kombináció, de csak addig, amíg nem teszel egy próbát vele. Remek könnyű fogás, amiben a sós hal ízét néhány darab édeskés-fanyar szeder egészíti ki.

július25., 10:44

Bacon-nektarin-spenót saláta – ez a tökéletes, gyors vacsora, ha imádod a különleges ízkombinációkat

Nagyjából 10 perc alatt elkészülsz vele, így arra is alkalmas, hogy akkor dobd össze, ha már megérkeztek a vendégek. Egy adag sós fetával és vajas, pirított kaláccsal még izgalmasabb lesz.

július8., 10:24

Készíts nyári salátát prosciuttóval, fügével és kéksajttal!

Elegáns fogás, amit akár vendégváróként is bevethetsz, mert sokkal izgalmasabb, mint a jól megszokott görög- vagy cézársaláta.

június24., 12:52

Thai saláta darált hússal – gyors és különleges recept ebédre és vacsorára

Igen, a darált hús salátákba keverve is lehet nagyon finom, már mutatjuk is, hogyan.

július23., 10:44

Paella tenger gyümölcseiből – egy kis sáfránytól lesz igazán szép színe

Egy igazán klasszikus nyári fogás, aminek a tetejéről nem hiányozhat néhány szelet citrom és egy nagy csokor friss petrezselyem.

augusztus1., 12:52

Mustra