Kukoricás vegán fasírtok – egy nagy adag snidlinges paradicsomsaláta mellett tálald

Ha valami nagyon könnyű fogást ennél, ami mégsem répa és uborka, készítsd el ezeket a kukoricás fasírtokat, amiknek – ha szereted – akár mexikói hangulatot is adhatsz a tetejére halmozott salsával vagy guacamoléval.

Mexikói hangulatban a legfinomabb.
Mexikói hangulatban a legfinomabb.from_my_point_of_view

Hozzávalók 2 személyre

  • 4 evőkanál zsemlemorzsa
  • 30 deka csemegekukorica
  • vízbe áztatott zsemle kinyomkodva (zöldségalaplét is használhatsz)
  • ízlés szerint só, bors, csilipor
  • néhány szál friss snidling apróra vágva
  • 2 nagy evőkanál csicseriborsóliszt
Recept idők

Elkészítés:

Pürésítsd a kukorica háromnegyedét, majd dolgozd el a hozzávalókat annyi zsemlemorzsával, hogy jól formázható fasírtokat kapj. Forgasd át midnegyiket zsemlemorzsában, majd bő, forró olajban süsd ki a megformázott, jól összenyomkodott fasírtokat. Mentás joghurttal és friss paradicsomsalátával a legfinomabb. 

kapcsolódó Ezzel a trükkel még finomabb lesz a főtt kukorica
Ezzel a trükkel még finomabb lesz a főtt kukorica

A tejben-vajban fürösztés a kukoricával is csodákat tesz.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Így készül a mince pie vegán változatban

Jó sokáig eláll és nagyon finom karácsonyi nass a mince pie, amiből egy sűrű, forró borsodóval tökéletes karácsonyi desszertet varázsolhatsz.

2020. december15., 06:24

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

február14., 07:32

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

február23., 10:08

A vegán pizza nem rosszabb, mint a hagyományos, ha tudod, mivel érdemes feldobni

Lássuk csak, milyen növényi alapanyagokat szeretünk: szarvasgombaolaj, aszalt paradicsom, fekete olíva, articsóka és sörélesztőpehely… ezek mind rá is kerültek erre a klassz fogásra, aminek a tetejét friss bazsalikommal vagy rukkolával érdemes megpakolnod.

2020. október16., 06:04

A csilis bab vegán hangulatban is isteni, mutatjuk a receptet!

Ha éppen nem muszáj, és a fogás nem lesz húsmentesen rosszabb, miért ne dobnánk össze a könnyebb változatát. Ha hozzájutsz növényi darált húshoz, azzal is remek, ha pedig másnapra is marad belőle, csavard egy tortillalapba rengeteg zöldséggel és lime-mal meglocsolt avokádóval.

2021. szeptember17., 12:52

Mexikói vegán saláta

Ha ezt a gazdag salátát elkészíted, nem is kell sokat gondolkodnod azon, milyen húst tálalj mellette, mert egy natúr vagy fokhagymás csirkecomb is bőven elég lesz az ízkavalkád mellett.

2021. június12., 10:24

Mustra