Ez a csirkesaláta most kínai hangulatban készült, nem is bántuk meg

Ez a mézes csirkesaláta egy kis gyömbértől lett igazán keleti hangulatú. Nem is kell mellé más, csak egy kevés párolt rizs és persze a szezámmag a tetejére.

Néhány főtt tojás is jól illik hozzá.
Néhány főtt tojás is jól illik hozzá.Fotó: LauriPatterson

Hozzávalók 2 személyre:

Az öntethez

  • 1 teáskanál friss gyömbér
  • 1 evőkanál méz
  • 1 evőkanál fehérborecet
  • ízlés szerint kínai ötfűszerkeverék és só
  • 3 evőkanál szezámolaj
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 2 evőkanál ketchup

A salátához

  • 1 kisebb szál répa
  • 40 deka csirkecombfilé
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál szezámmag a tetejére
  • 1 szál újhagyma
  • 1 kisebb csokor friss koriander
  • 10 deka lila káposzta
  • 1 kisebb darab cukkini
  • ízlés szerint só és bors
Recept idők

Elkészítés:

A húst szeleteld kis darabokra, a zöldségeket vágd vékony csíkokra. Egy wokban forrósíts fel egy kevés olajat, és néhány perc alatt süsd készre a húst. Ha ezzel megvagy, forgasd hozzá a zöldségeket, azokat is puhítsd egy rövid ideig, majd rázd össze az öntet hozzávalóit és forgasd át benne a meleg salátát. Ha elkészültél, pirított szezámmaggal tálald. 

Nem csak édességekben finom – őszi kínai szilvás csirke
Nem csak édességekben finom – őszi kínai szilvás csirke

Ha van egy rakás szilva otthon, el ne pazarold az egészet lekvárra – simán készülhetnek belőle főételek és különleges sütik is, amikből ezen a héten meg is mutatjuk a kedvenceinket.

Tovább »

Még több recept

Áradjon az ómega-3: tőkehal mustáros szószban

Sokféle halból elkészítheted, príma, egyszerű vacsora lehet.

2019. november5., 11:24

Csirkés-tojásos rizs – gyors, ázsiai hangulatú vacsora friss zöldfűszerekkel

Snidlinget és citromfüvet is bőven adtunk ehhez a vacsorára is kiváló fogáshoz, ami remek alap arra, hogy minden évszakban a megfelelő zöldségek kerüljenek bele. Párolt gyökérzöldségekkel épp ugyanolyan finom, mint zöldborsóval és fokhagymával.

október18., 06:08

Narancsos rizstorta – narancsos étcsokoládészósszal még finomabb

Édességek is készülhetnek rizsből, és ha szereted a rizskochot vagy gyümölcsrizst, ezt a klassz tortát is érdemes kipróbálnod. Télen mézeskalácsfűszerekkel és aszalt gyümölcsökkel dobd fel.

október24., 06:04

Ez a kínai csirkecurry izgalmas, mégis kalóriaszegény fogás

Egy jó kis zöldfűszeres rizs vagy párolt káposztás-szójaszószos sült tészta tökéletes köret mellette. Ha van otthon néhány szárzeller, vágd apróra és keverd a frissen elkészült raguba, hogy még egészségesebb legyen!

október25., 06:04

Tipp a legocsmányabb őszi estékre: tészta lazaccal, bazsalikommal és kapribogyóval

Ha egy unalmas szerda estét dobnál fel egy olyan fogással, amitől egy elegáns étteremben érezhetitek magatokat, válaszd ezt a lazacos tésztát, dobd fel néhány levél friss bazsalikommal, és ha szereted, bonts mellé egy üveg fehérbort.

október25., 06:04

Változatok könnyű vacsorára level zsillió: sült rizs tojással és garnélával

Ha van otthon egy is adag garnéla, ezt a fogást érdemes feldobnod vele. Hóvégi változatban a legjobb, ha egy kevés füstölt vagy olajos hallal készíted el.

október22., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.