Torta tenerina – egy kis eperrel vagy fügével még finomabb!

Az olaszok nem csak a tiramisut ismerik, ha édességekről van szó, ez az olasz csokis süti például egy kevésbé ismert, de annál finomabb desszertjük. Nálunk általában epres, de a hozzá használt gyümölcs kérdésében nyugodtan lehetsz kreatív. Savanykás meggyel és édes, szárított fügével is remek lesz.

Friss eperrel tálalva a legfinomabb.
Friss eperrel tálalva a legfinomabb.Angela Kotsell

Hozzávalók

  • 10 deka vaj
  • 20 deka jó minőségű étcsokoládé
  • 1 mokkáskanál
  • 6 deka liszt
  • 3 evőkanál tej
  • 3 darab tojás szétválasztva
  • 15 deka cukor
Recept idők

Elkészítés:

A tojásfehérjét verd kemény habbá. Olvaszd fel vízgőz fölött a csokit és a vajat, majd amikor már legalább langyosra hűlt, sorban keverd el benne a többi hozzávalót. Egy kisebb szilikonformában süsd készre, majd hidegen, porcukorral tálald. 

Teszt: ez a legjobb étcsokoládé! Teszt: ez a legjobb étcsokoládé!

Arra voltunk kíváncsiak, melyik a legfinomabb 80 és 90 százalék közötti étcsoki a mainstream mezőnyben. Úgysem találja ki!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Csokis kekszek zabpehelyliszttel és cukormentesen

Nem kompromisszumos ez a desszert, amiben a liszt egy részét akár csokis fehérjeporral is helyettesítheted.

2021. augusztus15., 12:52

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Csokoládés, kókuszfagyival készült palacsinta – egy kis mogyorókrémmel dobtuk fel a remek kánikuladesszertet

Ha a déli palacsintákból estére is marad, készíts belőle menő, kókuszos desszertet.

2021. június26., 11:24

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

2022. február17., 10:36

Mandulás aszaltszilva-torta vaníliás tejszínhabbal – karácsonyra tökéletes lesz!

Ez a desszert szuper, ha már unod a megszokott karácsonyi édességeket, és valami újat készítenél. A mandula és az aszalt szilva nagyszerűen összeillenek, a vaníliás tejszínhab pedig egy nagyszerű, visszafogott és krémes kísérő a különleges karácsonyi süti tetején.

2019. december20., 11:24

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek