Sült csirke gyömbérrel és narancshéjjal – így lesz különleges fogás egy megszokott alapanyagból

A sült csirke bármikor jöhet, de leginkább akkor, ha egy kicsit izgalmasabb a hagyományos, egyszerűen fűszerezett változatnál. Ez a gyömbéres változat éppen elég izgalmas, főleg, ha egy nagy adag gyömbérrel fűszerezett sütőtökpürét is készítesz mellé.

Grillezett gyümölcsökkel a legfinomabb.
Grillezett gyümölcsökkel a legfinomabb.Fotó: freeskyline

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 db bionarancs lereszelt héja
  • 5 nagy gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 250 ml gyömbérsör
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • egy egész csirke
  • 2 evőkanál olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

A csirke elkészítéséhez egy tálban keverd el a fokhagymát, a gyömbért, a gyömbérsört, a mézet és a szóját. Öntsd a gyömbéres pácot az egész csirkére, és hagyd néhány órán át pácolódni, mielőtt megsütöd. Melegítsd elő a sütőt 200 °C  hőmérsékletre, és süsd meg a csirkét 1-1½ órán keresztül, ellenőrizve, hogy nem barnul-e túlságosan, és ha szükséges, takard le egy fóliával. Ha elkészült, hagyd pihenni legalább 10 percig, majd a végén sóval, borssal és a tetejére reszelt narancshéjjal tálald.

Mit eszik a világ ősszel? Válogatás a föld legizgalmasabb ételeiből
Mit eszik a világ ősszel? Válogatás a föld legizgalmasabb ételeiből

Az ősz nem mindenhol sütőtököt és gesztenyét jelent!

Tovább »

Még több recept

Diós-konyakos golyók – ha csak kevés időd van az ünnepi desszertre

Akár édesítővel is készítheted ezt az egyszerű édességet, ami egy sűrű csokoládészósszal desszert, anélkül pedig jó kis vendégváró lehet.

december3., 06:04

Gyors előételt keresel? Pimpeld ezt a halloumi-narancs salátát mézeskalácsfűszerekkel!

Nem kötelező a karácsony napjain nehéz ételeket készítened, könnyen lehet ünnepi hangulatú egy-egy klassz halas fogás is egy fűszeres-narancsos salátával.

november29., 06:04

Készüljön idén az ünnepi trifle egy kevés mandulalikőrrel!

Adtunk már néhány trifle-receptet idén is, amit nagyon szeretünk, mert gyorsan és egyszerűen elkészíthető, akár a gyerekekkel is. Itt egy újabb téli, almás és fahéjas változat, amit most kezdőbarát változatban, pudingporral készítettünk el.

december2., 06:24

A csokis pohárkrém még izgalmasabb lesz naranccsal és karamellás pop-cornnal

Ha te is imádsz egy-egy izgalmas lapot előhúzni akár ünnepekkor is, próbáld ki ezt a pop-cornos pohárkrémet. Nem lesz nehéz összedobni, egyedül arra érdemes figyelned, hogy a pattogatott kukorica frissen és melegen kerüljön a hideg, csokis krém tetejére.

november29., 06:04

A mézes-füstös lazac mellé már csak egy friss salátát kell összedobnod

Akár egy csilis-parmezános házi, gyúrt tészta is klasszul illik hozzá, de egy narancsos salátával sem tévedhetsz.

november29., 06:04

Ha egy gyors desszertet készítenél ünnepekkor, dobd össze ezt a csokis pohárkrémet szarvasgombával

A szarvasgombaolaj nem fogy túl könnyen, mert csak nagyon visszafogott ízek mellett működik igazán, de ebben a csokis desszertben tökéletes helye van, főleg ünnepek környékén.

december2., 06:24

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.