Pitába is töltheted, de akár hamburgerzsömlébe is.myasinirik
Hozzávalók 2 személyre
A hamburgerhez
- 2 darab hamburgerzsömle vagy pita
- 4 evőkanál majonéz
- 1 mokkáskanál füstöltpaprika-por
- 2 nagyobb szelet lila hagyma
- 1 kisebb darab kaliforniai paprika felszeletelve
- 2 darab csemegeuborka felszeletelve
- 10 deka mozzarella felszeletelve
A fasírthoz
- 20 deka főtt csicseriborsó
- ízlés szerint só, bors, koriander, fahéj
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 darab tojássárgája
- egy kevés tejbe áztatott zsemle
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
Gyúrd össze a csicseriborsó-fasírt hozzávalóit, majd süsd ki bő olajban néhány perc alatt. Ha ezzel megyvagy, pirítsd meg kissé a zsemléket, kend meg a paprikával elkevert majonézzel, majd töltsd meg sorban a hozzávalókkal.
A tökéletes csicseriborsó-saláta mazsolával – mutatjuk, hogyan lesz belőle egészséges köret!
Egy adag mazsola, friss petrezselyem és fehérborecet elég ahhoz, hogy a nem túl markáns ízű csicseriborsóból különleges köret legyen. Töltheted tortillalapokba, feldobhatod csirkemellcsíkokkal, de egy adag köfte is jól áll ennek a fogásnak.
Tovább olvasom
