Körte-mogyoró clafoutis – egy kis csokiöntet is elfér rajta minden mindegy alapon

Most akkor vagy eszünk édességet, vagy nem, és ha már úgy öntöttünk, hogy igen, ne múljon azon a néhány kanál tejszínhabon és a csokiönteten. Itt a körte szezonja, ha sütikben nem vagy éppen a legrutinosabb, ezt a pofonegyszerű tejespitét akkor is nagyon könnyen összedobod majd.

Felkockázva és nagyobb darabokban is illik bele.
Felkockázva és nagyobb darabokban is illik bele.Fotó: SlatteryMedia

Hozzávalók:

  • 45 gramm pirított mogyoró finomra törve
  • 30 gramm liszt
  • 4 darab tojás
  • 2 darab tojássárgája
  • 150 gramm porcukor
  • 200 ml tej
  • 300 ml tejszín
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 3 darab érett körte apróra vágva
  • 2 evőkanál porcukor (a tetejére)
  • 1 mokkáskanál
  • 25 gramm pirított mogyoró durvára törve (a tetejére)
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el egymással a mogyorót, a lisztet, a tojást, a sárgáját, a cukrot, a tejet, a tejszínt és a vaníliát, és dolgozd habosra a keveréket. Tedd a körtét felkockázva vagy szeletekre vágva egy jénaiba vagy más sütőtálba, és öntsd bele a tésztát. Süsd 35 percig, majd hagyd langyosra hűlni. A mogyoróval és porcukorral a tetején tálald.

Lélegzetelállító őszi tájak a világ körül
Lélegzetelállító őszi tájak a világ körül

Vörös juharfák, színpompás erdők és misztikus tájak.

Tovább »

Még több recept

A chimichurri egyrészt finom, másrészt rengeteg vitaminnal dobja fel ételeid

Az argentinok pestójának névadója állítólag az ír Jimmy McCurry, aki a 19. század elején keveredett bele az argentin függetlenségi harcokba, és itt mutatta be specialitását, ami végül még nála is ismertebb lett. Hogy a történet igaz-e, nem tudni, ám annyi biztos, hogy a friss szósz ezerféleképpen készülhet, ám legfontosabb összetevői, a petrezselyem, a fokhagyma és vörösborecet nem hagyhatók ki belőle.

október21., 06:16

Ez a vegán curry nálunk thai hangulatban készült

Citromfüves rizzsel nincs is ennél izgalmasabb, könnyű fogás, ami egyrészt húsmentes, másrészt gyors, de abban is segít, hogy a tél közeledtével egy kicsit több vitamin jusson a szervezetedbe.

október22., 06:04

A mentaszósz minden vörös hús mellett príma, így készítheted el a legegyszerűbben!

Ne gondold, hogy csak a bárány mellett lesz finom, nyugodtan tálald bármelyik sült mellé egy kevés burgonyapürével és gravyvel.

október23., 06:04

Változatok könnyű vacsorára level zsillió: sült rizs tojással és garnélával

Ha van otthon egy is adag garnéla, ezt a fogást érdemes feldobnod vele. Hóvégi változatban a legjobb, ha egy kevés füstölt vagy olajos hallal készíted el.

október22., 06:04

Narancsos rizstorta – narancsos étcsokoládészósszal még finomabb

Édességek is készülhetnek rizsből, és ha szereted a rizskochot vagy gyümölcsrizst, ezt a klassz tortát is érdemes kipróbálnod. Télen mézeskalácsfűszerekkel és aszalt gyümölcsökkel dobd fel.

október24., 06:04

Ez a kínai hangulatú marhahúsos fogás a kedvencünk idén ősszel

Szeretjük, mert nincs vele sok gond, és mert a legválogatósabb családtag is megeszi ezt a narancsos marhahúst, amit tojásos rizzsel tálaltunk és friss zöldfűszerekkel dobtunk fel.

október23., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.