Édeskömény-alma saláta rózsaborsos házi majonézzel

A legegyszerűbb, grillezett csirke- vagy sajtszeleteket is jól kíséri egy ilyen különleges saláta, amiben az egyetlen újdonság az aromás édeskömény lesz. Ha a majonézbe egy kevés citrom és méz is kerül, még gazdagabb, izgalmasabb lesz a salátaönteted.

Szárnyasok mellett tökéletes.
Szárnyasok mellett tökéletes.luchezar

Hozzávalók 2 személyre

Az öntethez

  • 3 darab tojássárgája
  • 1.5 deci étolaj
  • 1 mokkáskanál mustár
  • 1 evőkanál méz
  • ízlés szerint só, fehér bors
  • 1 kisebb darab bionarancs leve és héja
  • 0.5 fej jégsaláta csíkokra vágva
  • 1 darab édeskömény csíkokra vágva
  • 2 darab zöldalma vékonyan felszeletelve
  • 2 marék pirított dió kissé összetörve (a tetejére)
Recept idők

Elkészítés:

Lassan adagolva öntsd az olajat a tojáshoz és dolgozd össze, és amikor már krémes, add hozzá az öntet többi ízesítőjét is. Az apróra vágott alapanyagokat forgasd össze egymással, majd locsold meg a keveréket a majonézes öntettel. Fissen pirított dióval a tetején tálald. 

Készítsen nudlit csalánnal! Készítsen nudlit csalánnal!

Az olasz gnocchi a krumplinudli tesója. A csalán csak első hallásra bizarr hozzávaló, ha szereti a gyógynövényeket, vágjon bele bátran!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Ez az egyszerű avokádó-cékla saláta tökéletes őszi köret lesz

Az avokádótól krémes, a céklától különleges ez a remek saláta, és naná, hogy mivel ősz van, egy kevés friss zöld alma és ropogós, pirított dió sem maradt ki belőle.

2021. szeptember26., 12:52

Langyos körtesaláta pancettával és gorgonzolával

Pancetta helyett akár bacont is használhatsz ebben a gazdag salátában, ami akkor a legfinomabb, ha egy-két marék frissen pirított dió is kerül a tetejére.

2021. augusztus14., 10:44

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Őszi barnarizses saláta almával és pirított dióval

Nálunk egy kis kéksajt is kerül bele, így lett tele igazán izgalmas, őszi aromákkal. Ha még tovább fokoznád az izgalmas ízeket, egy marék vörösszőlőt és néhány szelet fügét is adj hozzá.

2021. október2., 10:24

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek