Gyömbéres-gránátalmás eperleves – néhány mentás rizsgombóccal lesz az igazi

Nem kell túlgondolnod, vagy külön bevásárolnod miatta – ha épp nincs gyömbér a közelben, egy kevés Cayenne-csilivel adj extra aromákat ennek a levesnek.

Ha kissé tartalmasabban ennéd, vagy kiváltanál vele egy könnyű vacsorát, készíts túró- vagy rizsgombócokat mellé. 

Céklalével gyönyörű színe lesz.
Céklalével gyönyörű színe lesz.Fotó: sbossert

Hozzávalók:

  • 40 deka eper felkockázva
  • 3 evőkanál eperszörp
  • 1 pohár vaníliás joghurt
  • 2 evőkanál porcukor
  • 0.5 darab biocitrom leve és héja
  • 1 mokkáskanál
  • 1 késhegynyi őrölt gyömbér
  • a tálaláshoz gránátalma magjai
  • 1 kis pohár céklalé (elhagyható)
Recept idők

Elkészítés:

A gránátalmán kívül minden hozzávalót alaposan turmixolj össze, és adj a keverékhez annyi vizet, hogy krémlevesállagot kapjon. Ha ezzel megvagy, tálald egy kevés borsos gránátalmával a közepén a leveseket.

A világ 6 legfinomabb hideg levese
A világ 6 legfinomabb hideg levese

A hideg meggyleves szeretete a génjeinkben van, de ha inkább a sós ízeket kedveled, akkor is van néhány jó ötletünk.

Tovább »

Még több recept

Egyszerű, hideg rumos-mentás gyümölcsleves – nem kell ennél fenszibb a kánikulában

Egy kevés rum, menta, és szinte bármilyen gyümölcsből lehet egy rendhagyó nyári leves.

augusztus2., 06:04

Ünnepi hangulatban: Pavlova borsos-rumos gránátalmával és egy nagy adag tejszínhabbal

Ez a desszert annyira elegáns, hogy vendégváráskor és egy nyári bulin vagy szülinapon is megállja a helyét.

augusztus8., 08:11

Készíts könnyű vacsorát édesburgonyával és lágytojással!

Az édesburgonya és a tojás örök kedvencek, ezért mi is igyekszünk rendre valami finomat összedobni velük. Ez a könnyű vacsora nálunk kifejezetten csípősre sikerült, a tálaláskor pedig csak egy kis vajas pirítós és marinált articsóka került mellé a tányérra.

szeptember23., 06:08

Rozmaringos paszternákleves – szarvasgombás krutonnal és aszalt szilvával a legfinomabb

A legjobb, ha van otthon egy kissé száraz kenyérszelet vagy kifli, amit megpiríthatsz és új értelmet adhatsz a létezésének egy kevés szarvasgombaolajjal és szerecsendióval. Ha egy kevés aszalt gyümölcsöt is találsz, azokból is érdemes a levesbe szórnod.

szeptember23., 06:08

Céklából is készíthetsz csatnit, már mutatjuk is, hogyan!

Amiben cékla van, annak nemcsak gyönyörű színe lesz, de egy kicsit egészségesebb fogás is válik belőle. Egyik kedvenc fura lekvárunk a húsok és grillzöldségek mellett, de egy egyszerű, rántott sós palacsinta tetején is tökéletesen megállja a helyét.

szeptember20., 06:04

Nyári vörösboros céklaleves – ezt akár jéghidegen is tálalhatod

Ne csak ősszel főzz a gyökérzöldségekből, klasszul illenek a nyári fogásokba is!

július31., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.