Grillezett nektarin mentahabbal – pofonegyszerű és könnyű desszert nyárra

Kekszek tetején, pohárkrémekben és fagylaltkelyhek alapjaként is tökéletes ez a kombináció.

Ha van kedved és időd, dobj össze mellé édes, citromos-rozmaringos kekszeket, de ha épp minimáldesszertekben gondolkodsz, egyszerűen grillezd meg a nektarinokat, készítsd el mellé ezt a habot, és rétegezd csokis kekszmorzsával egy pohárban.

Legegyszerűbb változatban elég a hab, pohárkrémként egy kis fagyit is kapjon.
Legegyszerűbb változatban elég a hab, pohárkrémként egy kis fagyit is kapjon.Fotó: arinahabich

Hozzávalók 3 személyre:

  • 9 darab zabkeksz összetörve
  • 4 deci habtejszín a krémhez
  • 6 darab nektarin kimagozva
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál citromlé
  • 3 nagy gombóc pisztáciafagylalt
  • 4 evőkanál mentaszirup
  • 1 csokor friss menta összevágva a tetejére
Recept idők

Elkészítés:

Kend meg olajjal a nektarinokat és grillezd meg minden oldalukat, majd kend be egyenként őket a méz és citrom keverékével. Mehetnek is a poharakba, a tetejükre kerüljön a felvert tejszín, amihez a mentaszirupot is add hozzá. Erre jöhet a kekszmorzsa, majd a fagylalt és végül a friss menta az egész tetejére. 

Kicsit angol, kicsit távol-keleti: mentás borsó kókusztejjel
Kicsit angol, kicsit távol-keleti: mentás borsó kókusztejjel

Nagyjából bármit kínálhatsz mellé, biztosan egzotikus fogás lesz belőle.

Tovább »

Még több recept

Nyári barackos-avokádós saláta csirkével és baconnel

Nektarinnal, hámozott őszibarackkal, de akár sárgabarackkal is készíthető ez a szuper saláta, amiben a gyümölcsök édességét egy kevés sós feta és a baconockák egészítik ki.

augusztus8., 08:11

Banánszusi – olcsó siker a gyerekbulin, de mi ennek inkább örülünk

Nincs is nagyobb csalás egy klassz banánszusinál, ami a bulik sztárja lehet úgy, hogy azért jóval egészségesebb, mint a csipsz vagy a csokitorta.

augusztus9., 06:04

Húsokon és grillezett sajt mellett is tökéletes lesz ez a barackos salsa

Imádjuk, amikor egy fogáson belül az édes, a sós, a csípős és a savanykás ízek is megjelennek, naná, hogy rajongjuk ezt a sokféleképpen felhasználható salsát is.

augusztus9., 06:04

Nagyon nyári desszert: Pavlova grillezett nektarinnal és limoncellóval

Pavlovát készíteni nem nehéz, csak tarts be minden szabályt, és készíts egy olyan gyümölcsből egy különleges ragut, aminek épp szezonja van. Ha egy kevés zöldfűszert és citromlikőrt is adsz hozzá, még izgalmasabb lesz a végeredmény.

augusztus5., 06:04

Tejszínes-mentás borsóleves mozzarellával és baconkockákkal

Igazi, gazdag tavaszi fogás ez, ami tökéletesen kivált egy könnyű vacsorát, ha épp nem terhelnéd túl a gyomrod.

június26., 06:04

Izgalmas és vega: rizsleves mentával

Kicsit krémes, kicsit savanykás és nagyon fűszeres fogás, ami tökéletesen kiegészíti akár a nehezebb húsételeket is.

2019. november8., 10:44

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.